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papabubble パパブブレ

2003年の発売開始から変わらず、ディーン&デルーカ一番人気のキャンディー「papabubble パパプブレ」。今回はそんなパパプブレの人気と美味しさの理由をご紹介します。

ABOUT人気のキャンディショップ「パパブブレ」とは

スペイン、バルセロナに本店を構える「パパプブレ」は、カラフルでキュートな外見に、ジューシーでさくさくとした食感が特徴のキャンディー専門店。

パルセロナ本店で、2年間ほど修行を積んだ
菅野氏が2003年 東京・中野にパパプブレ日本1号店
をオープン。

FEATURE「パパブブレ」ができあがるまで

熱々に熱した「飴」を組みあげてフルーツの絵柄をつくっていきます。

組みあがった飴を細く長く絵柄が崩れないように絶妙な力で伸ばしていきます。

伸ばした飴を金太郎飴のようにカットしていくと、あざやかな断面が
できあがります。

オレンジ、キウイ、バナナ、ライム、パッションフルーツに、ちいさな文字まで…

さまざまなフルーツをデザインしたキャンディーは、それぞれ別々に組み上げ、伸ばして、カットしてつくられています。

そんなさまざまなフルーツの絵柄のキャンディーを贅沢に一つのバッグに入れた「papabubble フルーツミックス」

口に入れる前に、思わずじっと見つめてしまうほどの「職人技」をおたのしみください。

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