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  • ムーナ ムーナムフィッシュカレー

本体価格:600
648円(税込)

  • NEW
原材料:
炒めたまねぎ、さけ、トマトピューレー、ココナッツミルク、なたね油、香辛料、食塩、にんにく、おろししょうが、でん粉、砂糖、タマリンドペースト
内容量:
180g
サイズ:
縦18.2cm×横14.5cm×奥行2.3cm
商品コード:
4560107014363

南インドの香りを堪能できる異色の鮭カレー

酸味、甘味、辛味の妙。
鮭本来の味わいを活かすためにスパイスの香りを立てる。
フェンネル、コリアンダー、カレーリーフなどの爽やかで香ばしい香りは、鮭の風味と見事に協調し、フィッシュカレーならではのうま味を引き出した。ご飯との相性は抜群。
<東京カリ~番長 水野仁輔>


■作り手の紹介
ムーナ
独自の料理哲学と感覚を持って食材と向き合い続けているシェフ、諏訪内健氏。扱いにくさから多くのカレー店が敬遠する旬の魚介類を使ったメニューに果敢に挑戦し続けている。南インド・タミル料理の豊富な知見を活かしつつも、インド料理にとらわれない各種つまみと充実した酒を楽しめる、飲めるスパイス料理店。

■保存方法
直射日光、高温多湿の場所を避け常温保存

ご配送先1件につき商品代金5,400円以上で送料無料!(リース、ギフトカタログ等一部商品除く)