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幻の米と言われる、希少な古代米の紫米・赤米・緑米に、発芽玄米・発芽赤米・胚芽押麦・押麦・丸麦・アワ・ヒエ・キビ・アマランサス・もち米・そば米・ハト麦・高キビなどの穀物を十六種類も加えた、栄養たっぷりの大地の恵みです。食べ比べればその味の違いがわかります。
【 召し上がり方 】
洗った米1合に対し、洗わずそのままの雑穀を、大さじ1杯 (約15g〜)入れて炊きます。量はお好みで増やしても大丈夫です。
塩を一つまみ入れると味が締まりますが、入れなくても結構です。
*こちらの賞味期限は2019年12月20日となります