ルンモ ペンネリガーテ
￥702 (税込)
※軽減税率（8%）
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つくり手の紹介
＜ルンモ＞南イタリアの5世代にわたるパスタ製造業。パスタ製造に使用している水は地下水。この水の硬度はパスタ製造に最も適した硬度といわれておりルンモパスタのおいしさの秘密です。
| 原材料 | デュラム小麦のセモリナ |
|---|---|
| 内容量 | 500g (約5人前) |
| 保存方法 | 湿気、直射日光を避け冷暗所に保存して下さい。 |
| 原産国 | イタリア |
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「ペン先」を語源とするペンネは、その名のとおり、中が空洞になっているペン型のパスタです。特に、ソースが絡みやすいように表面にスジがいれられたものを「ペンネリガーテ」と呼びます。
アラビアータやパスタサラダとしてもおすすめです。