• <冷凍便>DEAN & DELUCA 合鴨のスモーク

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<冷凍便>DEAN & DELUCA 合鴨のスモーク

DEAN & DELUCA

¥1,080 (税込)

※軽減税率(8%)

クール便 ラッピング不可熨斗不可
ほどよいスモークのきいた合鴨肉をブロックでお届け。
冷凍でお届けするので、お好きなタイミングで解凍しておたのしみいただけます。
程よい厚さにスライスし、そのままおつまみとしてたのしんでいただくのはもちろん、サラダ仕立てにしたりお料理にもご利用いただけます。

*こちらの商品は [クール冷凍便] (冷凍商品代金税抜5,000円以上で送料無料)にてお届けいたします。
*賞味期限:2024年5月30日
内容量 140g
保存方法 要冷凍 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい
発送日目安
日付指定不可
お支払い方法
クレジットカード , あと払い(ペイディ) , Amazon Pay

※送料・お届けについての詳細は「ご利用ガイド」をご確認ください。

冷凍庫にストックできるごちそう

09

お好みの厚みで、切りたてのおいしさを

使い切りやすい小さなポーションのブロックでお届けする、シャクータリーコレクション。用途やお好みによって厚さを変えてスライスができます。

スライスしてそのままおたのしみいただくのはもちろん、ひと手間加えてアレンジすればより華やかな一皿になります。

LINE UP

10

黒毛和牛ローストビーフ

赤身がおいしく柔らかい黒毛和牛の内もも肉を使用した、ローストビーフ。塩・胡椒などでシンプルに味付けしてから表面をローストして旨みを閉じ込め、真空調理で柔らかく仕上げました。

肉本来の旨みを味わえるよう、そのままスライスしてお召し上がりいただくか、オリーブオイルやトリュフソルトなどでシンプルにおたのしみください。

11

合鴨のスモーク

下味を付けた合鴨肉をスモークし、薫り高く仕上げました。冷製でそのままお好みの厚さにスライスするだけで、オードブルやおつまみになります。
脂が溶け出す程度に軽く炙ってもおいしくお召し上がりいただけます。

チーズやベリー系のフルーツとあわせてカナッペにしたり、葉野菜やオレンジとサラダ仕立てにするとテーブルがより華やかになります。

12

ホワイトロースハム

豚ロース肉を塩漬した後ソミュール液で味付けし、真空調理でじっくり加熱してスモークをかけずにしっとりと仕上げました。

素材を生かしたシンプルなお召し上がり方がおすすめです。お好みの厚さにスライスし、そのままアペロ(食前酒)のお供に。厚めにカットし、表面を焼いてハムステーキにも。チーズやピクルスとパンに挟んでサンドイッチにもどうぞ。

新生活の準備をはじめよう

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