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スパイスからカレーをつくってみたくても、何を買い揃えたら良いかわからなかったり、初めてだと上手くつくれるか心配だったり、手が出しづらいもの。DEAN & DELUCAでは西インドにルーツを持つアナン氏のレシピを元に、オリジナルでブレンドした、手軽にスパイスカレーがつくれるスパイスシリーズをご用意しています。玉ねぎとトマト、肉や魚を用意して炒め合わせるだけで、スパイスカレーが出来上がります。
ラム肉を、ミートカレーブレンドの入ったヨーグルトマリネで柔らかくしてからカレーに。牛肉でもおいしくつくれます。
※下準備として、ラム肉は一口大、玉ねぎはみじん切り、トマトはざく切りにする。
