四万十生産 うなぎ生姜
￥907 (税込)
※軽減税率（8%）
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つくり手の紹介
四万十生産/高知県 鰻は四万十川水系の河口で捕った稚魚（しらす）を高知県内の養鰻場で育て、加工したものを買い付けて販売。四万十川は透明度が高く、とても綺麗な川で「日本最後の清流」と呼ばれています。 うなぎの蒲焼に使用するタレも、創業35年変わらぬ味を守り続けています。
| 原材料 | うなぎ蒲焼(高知県製造)、有機生姜、醤油、三温糖、みりん、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、砂糖、澱粉(トウモロコシ)、寒天(一部に小麦、大豆を含む) |
|---|---|
| 内容量 | 80g |
| 保存方法 | 直射日光を避け冷暗所で保管 |
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黄金しょうがは、辛みが強く、色が黄金色で後味がすっきりとした高級品種。
うなぎの蒲焼のたれベースの上品な甘さと黄金しょうがの辛みが合わさり、ご飯をすすませます。
食感も蒲焼の弾力ある柔らかさと生姜の食感を楽しめ、ご飯もお酒も旨くなるちょっと贅沢な味。
*賞味期限2022年2月2日