• 【12月19日(土)お届け】共働学舎新得農場 ラクレット 1/2ホール 約2.3~2.5kg 
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【12月19日(土)お届け】共働学舎新得農場 ラクレット 1/2ホール 約2.3~2.5kg 

¥12,960 (税込)

※軽減税率(8%)対象商品

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北海道新得町より、国産の美味しいラクレットをお届け。


北海道の雄大な自然の中で丁寧に育てられた牛達の美味しいミルクから作られるラクレット。
とろけるほど、風味が豊かになるチーズ「ラクレ」はフランス語で「削る」の意味。「ラクレット」とは元々郷土料理の名前で、チーズを半分に切り、断面を溶かしながら削って、パンやジャガイモにのせて食べる、アルプス地方の山小屋で食べ続けられた伝統料理。
外皮に独特の香りがあり、中はマイルド。加熱することで香り高い風味が生まれます。フランスチーズ業界の第一人者、ジャン・ユベール氏が新得農場を訪れ「この気候・風土や山の放牧スタイルに最もふさわしい」と作るのをすすめたチーズです。
※画像のウッドボードは含みません。
※ジャガイモは含みません。

<賞歴・認証など>
●1998年 第1回オールジャパン・ナチュラルチーズコンテスト最優秀賞受賞
●2010年 ワールドチャンピオンチーズコンテスト「ウォッシュしたセミハード部門」銀賞受賞(アメリカ・ウィスコンシン州開催)
●2014年 北のハイグレード食品+(プラス)2014 選定
●2015年 第10回オールジャパン・ナチュラルチーズコンテスト金賞
●2016年 JAPAN CHEESE AWARD 2016 銀賞


<お届けについて>
※こちらの商品は [クール便] 送料無料でお届けいたします。

※賞味期限はお届けより20日前後となります。
※商品の直径は約30cm程度となります。
スタッフのおすすめ 断面を炙って溶かしジャガイモや野菜にかけてお召し上がりいただくのはもちろん、ご家庭では弱火で熱したテフロンのフライパンで溶かしていただいたり、スライスしてパンに乗せてラクレットトーストにするのもおすすめです。 加熱することで漂う芳しい香りがたまりません。 焼かずにそのまま食べてもお手軽なおつまみとしてお召し上がりいただけます。
保存方法 ※要冷蔵
原産国 日本(北海道)
原材料 生乳、食塩
発送日目安 [?]
12/19指定
お支払い方法 [?]
クレジットカード , あと払い(ペイディ)
WINTER GIFT2020

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