少しでも原料をシンプルに、そして味噌本来の美味しさを。

木桶・天然醸造で時間をかけて長期熟成で育て上げた味噌本来の旨みや味を楽しんでいただくために、化学調味料を使わず天然だしを使用するなど、できる限りシンプルな材料を使用するのがこだわり。
お子様から安心して飲んでいただける、お湯を注ぐだけで具沢山の食べ応えのある味噌汁がお楽しみできます。
使用している、大豆は１００％愛知県産。原材料の産地にも地元に寄り添った味噌作りをしています。