まるでお酒のような見た目と味わいをお楽しみいただける、新感覚のビネガードリンク。
“山吹色ホップ”は、ホップの香りと、心地よい苦みと爽快な喉ごし。よく冷やした炭酸を注げばビールのように泡立ちます。


＜ビネガークラフトワークスおいしさの秘密＞

深い味わいは、こだわりのビネガーから。
高級ワインづくりにも使われるフレンチオークの木樽で熟成させた「木樽熟成の大麦黒酢」。濃厚な味わいが凝縮されています。
そして、通常の2倍以上の大麦や果汁を使用し、独自の発酵技術でつくった「芳醇ビネガー」。フルーティーな香りや豊かな旨味が特長です。
こだわりが詰まった2つのビネガーが、おいしさの秘密。

お酒のような味わい。それはお酢を知り尽くした職人の技。
なぜお酒のような味がするの？
そう思われる方がいるかもしれません。そもそもお酢はお酒を発酵させてつくります。
さらに職人が「木樽熟成の大麦黒酢」と「芳醇ビネガー」をベースに原料を巧みにブレンド。お酒のようなコクと香り、深い余韻は職人の感性と技術の賜物なのです。

鈴鹿山系の良質な水と、お酢づくりに恵まれた環境のもとで。
ビネガークラフトワークスをつくるキユーピー醸造滋賀工場は、微生物の発酵に適した近江盆地にあり、鈴鹿山系の水を使用しています。恵まれた自然環境のもと、大切にお酢を造っています。

※賞味期限2021年7月2日