• DEAN & DELUCA クッキングソース ハイナンチキンライス
  • DEAN & DELUCA クッキングソース ハイナンチキンライス
  • DEAN & DELUCA クッキングソース ハイナンチキンライス
  • DEAN & DELUCA クッキングソース ハイナンチキンライス
  • DEAN & DELUCA クッキングソース ハイナンチキンライス
  • DEAN & DELUCA クッキングソース ハイナンチキンライス
  • DEAN & DELUCA クッキングソース ハイナンチキンライス
  • DEAN & DELUCA クッキングソース ハイナンチキンライス
  • DEAN & DELUCA クッキングソース ハイナンチキンライス
  • DEAN & DELUCA クッキングソース ハイナンチキンライス

DEAN & DELUCA クッキングソース ハイナンチキンライス

¥972 (税込)

※軽減税率(8%)

NEW
炊飯器で世界の伝統的なお米料理がつくれる「炊き込みごはんの素」です。

クッキングソース「ハイナンチキンライス」は、鶏だしスープに生姜の風味とナンプラーを効かせて仕上げました。鶏肉と一緒に炊き込むだけで本格的に仕上がります。

Tips
ハイナンチキンライスとはチキンスープで炊いたごはんと蒸し鶏を、ひと皿に盛り付けたお米料理のこと。中国南部沖にある南開島で、古くから家庭料理として伝えられた味です。

※パッケージ添付の写真は、盛り付け例です。ソースのみのお届けとなります。米や鶏肉、トッピングは含まれません。
※お届けは1点のみです。
原材料 鶏がらスープ(国内 製造) (卵・鶏肉を含む)、ナンプラー(魚醤)、生姜、鶏油(小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む)、長葱、にんにく、食塩/香料
栄養成分表示 【1缶 (200g)当り】
エネルギー 170kcal、たんぱく質4.4g、脂質13.4g、炭水化物8.2g、食塩相当量8.4g[推定値]
特定原材料 本品に含まれるアレルギー物質 (特定原材料7品目中):卵・小麦
※乳成分・えび・かに・落花生・そばを使用した設備で製造しています。
内容量 200g(2合用、2~3人前)
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて 常温で保存。
原産国 日本
発送日目安
通常配送(3~6営業日)
お支払い方法
クレジットカード , あと払い(ペイディ) , Amazon Pay , 代引き , 楽天ペイ

※送料・お届けについての詳細は「ご利用ガイド」をご確認ください。

炊飯器で気軽にたのしむ世界のごはん

01

「クッキングソース」は、各国の伝統的なお米料理を、本場に習い、現地の調味料をきかせたオリジナルレシピで再現しています。

スペイン、シンガポール、インドと、3カ国のメニューをラインナップ。素材の旨みが詰まったスープベースに、お米と一緒に生の具材を合わせるだけで、食べ応えのある一品に。一缶で、お米2合分(2〜3人前)が出来上がります。

02

素材のおいしさが濃縮されたスープベースが封じ込められています。だから、お米2合、水、具材を、クッキングソースと炊飯器に入れて炊くだけ。準備する食材もつくり方もシンプルなのに、味が決まるのです。

※写真は「ビリヤニ」の炊き込みイメージです。

03

おもてなしの一品に、家族の食卓に。ストックしておくと心強いクッキングソースで、世界の味をたのしみませんか。

鶏肉の旨味がギュッと封じ込められたお米料理の「ハイナンチキンライス」。クッキングソースを使うなら、無水鍋や鉄鍋など、素材の魅力を活かす鍋で炊き上げるのもおすすめです。

04

【準備する食材】

〇クッキングソース(ハイナンチキンライス)1缶、水 200ml お米 2合(180mlカップ×2)、鶏もも肉 2枚(約450g)、塩・黒コショウ 各適量

〇お好みで|パクチー、キュウリ、トマト、もやし(茹でる)

05

【つくり方】

①鶏もも肉は両面に塩・黒コショウで下味をつける。

06

②研いで水気をきったお米を無水鍋に入れる。

よく振ったクッキングソースと水(200ml)を加え、全体をなじませる。

07

③①の鶏もも肉をのせて中強火で加熱し、沸騰したら、10分ほど弱火にして火を止め、10分蒸らす。

08

④炊き上がったら鶏もも肉を食べやすく切り、 炊いたごはんと盛り付ける。

09

⑤お好みでパクチー、キュウリ、トマト、もやしをのせて出来上がり。

エシカル素材のショッピングバッグ

SHOP BY CATEGORY