• DEAN & DELUCA クッキングソース パエリア
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DEAN & DELUCA クッキングソース パエリア

¥1,080 (税込)

※軽減税率(8%)

NEW
炊飯器で世界の伝統的なお米料理がつくれる「炊き込みごはんの素」です。

クッキングソース「パエリア」は、あさりの出汁と、エキゾチックなサフランを効かせた、食欲をそそる味わい。
海老や鶏肉と一緒に炊き込むと本格的に仕上がります。

Tips
パエリアとは、スペイン東部・バレンシア地方発祥の、魚介類や野菜、鶏肉などの具をたくさん入れてつくる豪快なお米料理のこと。
本場ではパエリアパンを使いますが、炊飯器や家庭用フライパンでつくれます。

※パッケージ添付の写真は、盛り付け例です。ソースのみのお届けとなります。米やトッピングは含まれません。
※お届けは1点のみです。
原材料 あさり(国産)、オリーブ油、ナンプラー(魚醤)、オニオンパウダー、 食塩、にんにく、チキンコンソメ(鶏肉を含む)、ガーリックパウ ダー、えび出汁顆粒(えびを含む)、とうもろこしでん粉、パプリカ パウダー、セロリパウダー、クローブパウダー、サフラン/着色料 (パプリカ、黄4)、加工でんぷん
栄養成分表示 【1缶 (200g)当り】
エネルギー 362kcal、たんぱく質6.4g、脂質29.2g、炭水化物15.4g、食塩相当量11.4g[推定値]
特定原材料 本品に含まれるアレルギー物質 (特定原材料7品目中) えび
※卵・乳成分・小麦・かに・落花生・そばを使用した設備で製造しています。
内容量 200g(2合用、2~3人前)
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて 常温で保存。
原産国 日本
発送日目安
通常配送(3~6営業日)
お支払い方法
クレジットカード , あと払い(ペイディ) , Amazon Pay , 代引き , 楽天ペイ

※送料・お届けについての詳細は「ご利用ガイド」をご確認ください。

炊飯器で気軽にたのしむ世界のごはん

01

「クッキングソース」は、各国の伝統的なお米料理を、本場に習い、現地の調味料をきかせたオリジナルレシピで再現しています。

スペイン、シンガポール、インドと、3カ国のメニューをラインナップ。素材の旨みが詰まったスープベースに、お米と一緒に生の具材を合わせるだけで、食べ応えのある一品に。一缶で、お米2合分(2〜3人前)が出来上がります。

02

素材のおいしさが濃縮されたスープベースが封じ込められています。だから、お米2合、水、具材を、クッキングソースと炊飯器に入れて炊くだけ。準備する食材もつくり方もシンプルなのに、味が決まるのです。

03

おもてなしの一品に、家族の食卓に。ストックしておくと心強いクッキングソースで、世界の味をたのしみませんか。

炊き上げた鍋ごとテーブルに出して、おいしさを分かち合う「パエリア」。クッキングソースでつくるなら、蓋付きのフライパンでもおたのしみいただけます。

04

【準備する食材】

〇クッキングソース(パエリア)1缶、水 200ml お米 2合(180mlカップ×2)、殻付きエビ5~ 6尾(約200g)、赤パプリカ 1/2個、グリーンピース 30g、塩・黒コショウ 各適量、オリーブオイル 大さじ1

〇お好みで|レモン 1/2個(くし切り)

05

【つくり方】

①赤パプリカは種を取り、1.5cm幅に縦切り。 エビは殻付きのまま水気をふき取り、両面に塩・黒コショウで下味をつける。

②フライパンにオリーブオイルをひき、①に焼き色をつけお皿などに取り出す(完全に火が通っていなくてもよい)。

06

③研いで水気をきったお米をフライパンに入れる。 よく振ったクッキングソースと水(200ml)を加え、全体をなじませる。

④②の焼いた具材とグリーンピースをのせて、蓋をして中火で加熱する。

07

⑤沸騰したら、10分ほど弱火で加熱して火を止め、10分蒸らす。

※加熱時間は必要に応じて加減する。

08

⑥炊き上がったら、お好みでレモンをのせて出来上がり。

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