DEAN & DELUCA　スクエアカッティングボード

四万十の自然が生んだ " ひのき " のカッティングボードヒノキの特性を活かして作られたボードは、包丁にも優しく長く使える一枚。
シンプルでコンパクトなスクエア型は、食卓でカットしたり取り分けるボードや盛り付けプレートなど、たくさんのシーンで活躍します。

表面は溝があるので、汁気がある料理を盛り付けても安心。
グリルしたお肉、チーズや生ハムの盛り合わせにおすすめです。
包丁の刃のあたりが優しく、衝撃を吸収するので、カッティングボードとしても重宝します。
抗菌効果が高く、水切れも良いので長くお使いいただけます。

四万十の雨風の強い地域で育ったヒノキは、水に強く、木のしなやかさもあり、食卓でも台所でも使いやすい素材です。
「厚みのある一枚板」反りにくく割れにくい特色
「両面使える」溝の面は食卓へ、平らな面は台所で。
「正方形」狭いスペースでも使いやすく、ちょっとした切る作業に適しています。丸や長方形の皿が並ぶ食卓のアクセントに。

●ご使用上の注意：
　・必ず平らで安定した場所でのみご使用ください。　・火気の近くでの保管、ご使用はお避け下さい。火事や焦げの原因になります。
　・熱い鍋等をのせないでください。　・食洗機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブン・冷蔵庫のご使用はしないでください。
　・ご使用後は汚れたままの放置や、長時間の水へのつけ置きはしないでください。
　・ご使用後はすぐに洗って水気を切り、直射日光の当たらない喚起の良い場所で陰干ししてください。クレンザーは使用しないでください。
　・直射日光に当てることはお避け下さい、ひび割れなどの原因になります。
●ヤニについて：
　・ひのきのヤニは、木が健康な証拠です。汚れではなく雑菌の繁殖を抑える抗菌力の固まりです。
　　余分なヤニが出た場合は、熱湯をかけてからアルコールで洗い落としてください。