• DEAN & DELUCA トスカーナ産オリーブオイル  500ml

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DEAN & DELUCA トスカーナ産オリーブオイル 500ml

¥2,592 (税込)

※軽減税率(8%)

DEAN & DELUCAの人気No.1のオリーブオイル。迷ったら、まずはこの一本がおすすめ。
良質なオリーブオイルの産地、イタリア・トスカーナ産のオリーブ3品種をオリジナルでブレンドした、ノンフィルタータイプのエキストラバージンオリーブオイルです。程よいフルーティさと濃厚なオリーブの風味があり、幅広いお料理にお使いいただけます。

主要品種:レッチーノ種、フラントイオ種、ペンドリーノ種
味わい:ミディアム
おすすめの使い方: 焼いた肉や魚に仕上げのソースとしてかけて香り付けしたり、トリッパなどの煮込みの仕上げに。味わいに厚みとコクが出る。

相性のよい料理: パン、サラダ、カルパッチョ、パスタ、魚料理、肉料理
おすすめの料理:ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ(フィレンツェ風牛肉のステーキ)
肉の表面をこんがりと焼き、仕上げのソースとしてオイルをたっぷりかけて香りづけて。オリーブの果実味とスパイシーさが、肉料理と好相性。アクセントにトリュフを添えて。

※賞味期限:2023年1月31日
内容量 458g
保存方法 直射日光をさけ、常温で保存してください。
原産国 イタリア トスカーナ
発送日目安
通常配送(3~6営業日)
お支払い方法
クレジットカード , あと払い(ペイディ) , Amazon Pay , 代引き , 楽天ペイ

※送料・お届けについての詳細は「ご利用ガイド」をご確認ください。

個性をたのしむオリーブオイル

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バイヤーが、良質なオリーブオイルの産地であるイタリアとスペインを訪問し、つくり手と共に独自のブレンドを考案した、個性豊かなエキストラバージンオリーブオイル。

DEAN & DELUCA のオリーブオイルの味わいの要は、その土地で昔から育てられてきた“原産種”であることです。信念のあるつくり手が、自ら原産種のオリーブを育て、一つひとつ手で収穫し、フラントイオ(搾油所)でじっくり丁寧に搾油しています。

現在では分業でつくられることが多いオリーブオイルを、伝統的な製法で、一貫して手掛けているつくり手との出会いを、私たちは大切にしています。

ENJOY|たのしみ方

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上質なオリーブオイルの楽しみ方はさまざまですが、まずは、シンプルにサラダにかけてオリーブの風味を存分に味わうのがおすすめです。

バルサミコなどのビネガーやレモンなどで酸味を加えて、オリジナルのドレッシングにしても。
おさえておくのは、オイルとビネガーの黄金比率「オリーブオイル3 × ビネガー1」だけ。結晶塩でアクセントをつけると、さらにおいしさがアップします。

DEAN & DELUCAのオリーブオイルについてもっと知る>>

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