• キスヴィン ワイナリー シャルドネ 2020
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キスヴィン ワイナリー シャルドネ 2020

¥5,500 (税込)

申し訳ございませんが、ただ今品切れ中です。

山梨の人気ワイナリーKISVINよりシャルドネの新ヴィンテージが入荷。

輝きと透明度の高い黄金色。繊細で高貴な香り。

スワリングすると熟した果実や花の蜜、ほんのりとバニラや丁子のような樽のニュアンスが持ち上がり、複雑で芳醇な香りをたたえます。果実の成熟度の高さを示す丸みのあるアタック、中盤から旨味が広がりボリューム感が増してきますが、溌溂とした酸味が全体を引き締めます。ピュアでフレッシュな果実味、芯の通った口当りを楽しみたい。
余韻に感じる塩味が軽快な印象をもたらしてくれる。

塩味や滑らかなテクスチャーが、海老や蟹といった旨味と甘味のある食材と好相性です。

※酒石や澱などの沈殿物が見られる場合がございます。
※写真はイメージです。実際のデザインとは若干異なる場合がございます。

■産地:日本、山梨
■品種: シャルドネ
■タイプ:白、辛口
ステンレスタンク発酵、一部樽発酵、マロラクティック発酵あり

  • つくり手の紹介

    山梨県甲州市塩山のブドウ農家3代目、荻原康弘氏は2001年に家業を継ぎ、葡萄栽培を専業とするようになる。その後、生食用ブドウではなくワイン用ブドウ栽培に着目。自身の育てたブドウでのワイン造りを夢見て、高品質な醸造用ブドウの栽培を将来的な事業の重点項目と位置付け、2005年に醸造用ブドウの勉強会グループ「Team Kisvin チームキスヴィン」を立ち上げる。ワイナリーの設立に向け醸造家を探す中で荻原氏は、カリフォルニアでワインを学び醸造の仕事に携わっていた斎藤まゆ氏の存在を知り、熱烈なオファーによりKisvinへと迎え入れた。 2013年晴れて自社醸造施設Kisvin Wineryを建設し、ワイン醸造を開始。 2014年にワインの販売を開始。 ワイン界の世界的権威ジェラール・バッセMWにも高い評価を受ける。 栽培にも醸造にも常に妥協なき姿勢で臨み、世界最高のワインを目指し続けている。
アルコール 12.5%
酒類の販売について
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※20歳以上であることを確認できない場合、酒類を販売いたしません。
内容量 750ml
原産国 日本、山梨
発送日目安
通常配送(3~6営業日)
お支払い方法
クレジットカード , あと払い(ペイディ) , Amazon Pay , 代引き , 楽天ペイ

※送料・お届けについての詳細は「ご利用ガイド」をご確認ください。

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