お料理の仕上げに、トリュフの香りをプラス高貴な香りを持つ希少な白トリュフが入ったフレーバーソルト卵料理やクリーム系のパスタによく合います。
白トリュフは繊細な香りが特徴で、トリュフ塩として使用する場合は加熱するよりも調理後に使うのがおすすめです。

<おすすめの使い方>
クリームグラタン、スフレ、おにぎり、フライ、天ぷら
ウフマヨネーズ
（マヨネーズ、生クリーム、塩コショウ、白トリュフソルトを混ぜ、ゆで卵にかけパルミジャーノチーズ、ブラックペッパーをふりかける。）