世界三大生ハムの一つに数えられる、スペインの「ハモンセラーノ」。
中でもトレベレス産生ハムはスペインでも最高レベルのハモンセラーノとして認知されています。

標高 1,750 m のシエラネバダ自然公園内のトレベレスにある家族経営の工房。
生ハムのトレーサビリティを最初に記載するなど、飼育、塩蔵、熟成工程を厳格に行い、最高品質を追求しています。
寒暖の差が激しい山岳気候と清涼な空気、澄んだ水など熟成に最適な条件が揃う類まれな気候の中で、微生物の作用に助けられ、他の地方では作りえない「ハモン・デ・トレベレス」が完成します。

※賞味期限：2022年8月12日