南仏・カマルグで育てられたフランス固有品種のお米「マノビ」を、名古屋の蔵で醸して作られた日本酒。
地中海の海風と共に豊かなミネラルを含んだ味わいの中に、太陽の香りを楽しんで頂けます。


南仏アルル近郊、ローヌ川が地中海にそそぐ三角州。
野生の動植物が多く生息する自然公園の周りに、フランス唯一の稲作地帯・カマルグが広がっています。

2006年、SAKEの可能性を求めパリへ。
2013年よりSAKEの進化と化学反応をワインに求め、酒造りの熟練のスタッフがブルゴーニュに移住しました。
それと時を同じくして、2014年よりカマルグの米農家さんと共に米栽培も行ってきました。

南仏の眩しい太陽とともにあるカマルグ。
そこで生まれた「マノビ」は、初めてフランスから日本に運ばれ、名古屋の蔵でSAKEに生まれ変わります。


使用品種 / Manobi (マノビ・フランス固有品種) 精米歩合50％
アルコール:16度

※こちらの商品はオリジナルの化粧箱に入れてお届けいたします。

※こちらの商品は冷蔵商品です。夏季以外もクール便でのお届けとなります。