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DEAN & DELUCA キャセロール&クッキングソースギフト
DEAN & DELUCA¥16,170 (税込)
内容量 | 6個 |
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- 発送日目安
- 通常配送(3~6営業日)
- お支払い方法
- クレジットカード , あと払い(ペイディ) , Amazon Pay , 代引き
※送料・お届けについての詳細は「ご利用ガイド」をご確認ください。
蒸す・煮る・保存に適した、
そのまま食卓に出せる琺瑯鍋

用途や生活シーンによって選べる2サイズ展開
ベルギーのムール貝ワイン蒸し専用鍋をモデルにした、丈夫で使いやすく、お手入れが簡単な DEAN & DELUCA オリジナルのホーロー鍋。
深さのある鍋と、調理にも使える上蓋で、幅広い調理にポテンシャルを発揮します。S/Lの2サイズ展開で、家族の人数やライフスタイル、用途に合った使い分けがたのしめます。
※Sサイズはオンラインストアとギフトカタログ限定です。

煮込み料理をそのまま食卓へ
Lサイズはシチューやカレーなど、たっぷり仕込むのがおいしい煮込み料理に。 大きすぎないサイズとほどよい深さのため、ブイヤベースのようなパーティー料理は、鍋のままできたてを食卓にサーブしても。 Sサイズは少量のソースやジャムの仕込み、温め直しにも便利なサイズ感です。

プリンや蒸し鶏などスチーム料理に
Lサイズは、蒸し料理に便利なスチームプレート付き。あさりのワイン蒸しや野菜のブレゼ、プリンや茶碗蒸しに中華の点心や蒸し鶏など、和洋中幅広い料理に使えます。ドーム型の上蓋が蒸気をほどよく対流させ、どんな食材もふっくらとパサつきなく蒸し上げます。

酸に強いホーロー製だから、お酢を使ったレシピも
調理器具としてのホーローのもうひとつの強みは、酸や塩分に強いこと。たとえば、ビネガーを使った野菜のピクルスやエスカベッシュなど、お酢を活用する常備菜作りに最適です。

シリコン蓋をして、冷蔵保存と温め直しが1台で
仕込んだお料理が余ったら、付属のシリコン蓋で密閉して冷蔵庫へ。別の器に移さずにそのまま保存でき、食べるときには蓋を外して直火やオーブンで温め直しを。洗い物が減らせるのも、うれしいポイントです。
煮込むだけで本場の味わい「世界の鍋」コレクション

世界各地の伝統的な料理を、オリジナルレシピでつくり上げた鍋の素です。
本場にならった素材も使用し、旨みが詰まったスープベースと一緒に生の具材を煮込めば出来上がり。いつもとはひと味違う、贅沢で本格的な鍋料理をおたのしみください。
「ブイヤベース鍋」おすすめのつくり方

「ブイヤベース」とは、南仏プロヴァンス地方マルセイユ名物の、魚介の煮込み料理です。旨みのある魚介の出汁に、香味野菜やハーブの豊かな香りで贅沢感のある味わい。バケットにルイユを付け、スープと一緒にいただきます。

【準備する食材】
〇クッキングソース(ブイヤベース鍋)1缶、水200ml、有頭エビ4尾、ムール貝 6個、ホタテ貝柱 4個、キャベツ 90g、ジャガイモ 160g

【つくり方】
①野菜を食べやすい大きさに切る。ジャガイモは皮つきのまま。
②鍋に本品を入れ、水を加え、軽くかき混ぜる。

③ ①と準備した食材を②に全て入れ、蓋をして約15分煮る。
④具材に火が通ったら出来上がり。

TIPS
お好みで、ディルやフェンネルを添えても。スープが残ったら、ごはんとチーズを加えてリゾットにするのもおすすめ。
水を加えるだけで本格的な味わいに仕上がるクッキングソース3種を使えば、これだけで冬のメイン料理が完成します。
お料理好きな方へのご結婚お祝いにもお勧めです。
<セット内容>
●キッチンツール
・キャセロールブラックLサイズ
蒸す・煮る・保存に適した、そのまま食卓に出せるキャセロール。シチューやカレー、ブイヤベースなどの煮込み料理、蒸し野菜やアサリのワイン蒸しなどのスチーム料理に使える、DEAN & DELUCAオリジナルの琺瑯鍋。
そのまま火に掛けて直火やオーブンで調理もできる優れものです。また、蓋部分も鍋として使えるので、シリコン蓋をして、ディップソースや余った具材の保存にもお使い頂けます。Lサイズは蒸し用のすのこ付きなので、プリンや茶碗蒸し、温野菜や飲茶料理なども作れます。
白い段ボールの専用箱にお入れしてお届け致します。
【ご使用上の注意】レンジ×食洗機×オーブン○直火○IH○ 【内容量】(満量)約2.4L【サイズ】直径18cm【材質】本体/琺瑯、シール蓋/ポリエチレン、すのこ/ステンレス【原産国】タイ
・DEAN & DELUCA ダブルオーブンミット ストライプ
両手を左右のポケットに入れて使えるのでオーブントレイや熱くなった両手鍋をつかむことができます。
約70×17cm
材質:表地/綿100%、断熱材/ポリエステル100%、内生地/ポリエステル80%、綿20%
・ティータオルブラック
毎日のキッチンやテーブルで活躍するジャガード織りのキッチンタオルが、さらに使いやすく、カラーバリエーションも増えて新登場。
70cm×50cmの大判サイズなので、さまざまなシーンでご利用いただけます。キッチンのフックにかけやすいループ付き。
【原産国】インド【原材料】綿【サイズ】70cm×50cm
●クッキングソース3種
水を加えて煮込むだけで、本場の味わいに仕上がる「鍋の素」です。
一缶で、2〜3人前が出来上がります。
・クッキングソース ブイヤベース鍋200g
鯛とあさりからとった贅沢な出汁に香味野菜やトマトピューレ、フレッシュハーブも詰め込んだ豊かな味わい。
・クッキングソース モロッカン鍋200g
香味野菜にスパイスを混ぜ合わせ、仕上げにローズウォーターを入れ、ゴージャスな香りを付けました。
・クッキングソース タイスキ鍋200g
豚骨から丁寧にゆっくりと取った出汁をベースに、タイの香り豊かな食材たちをふんだんに使用しました。
※賞味期限:2024年03月01日
※専用のギフトバッグにラッピングしてお届けいたします。