DEAN & DELUCA のレシピをもとに、伝統的なスタイルを大切にし素材の旨みを引き出した調理いらずのスープシリーズをギフトボックスに入れてお届けいたします。

<セット内容>
●DEAN & DELUCA クラムチャウダー150g ×2
あさりの旨みを丁寧に引き出したブイヨンにベシャメルソースを加えて、濃厚なボストンスタイルのクラムチャウダーに仕上げました。
グリルした香ばしいベーコンに、あさりやジャガイモなど、たっぷりの具材も楽しめます。
Tips
お好みでイタリアンパセリや、黒胡椒を加えても。
クラッカーをそえて、本場のスタイルでお楽しみください。

●DEAN & DELUCA ミネストローネ150g ×2
白いんげん、赤いんげん、ひよこ豆の3種の豆に、旨みのしっかりとした豚肉のサルシッチャなど、たっぷりの具材が楽しめるミネストローネ。
完熟したトマトの甘みと香味野菜やスパイスが、味わいに彩りを加えています。
Tips
仕上げにオリーブオイルをかけると、より一層風味が増します。お好みで、細かく刻んだフレッシュバジルやパルミジャーノレッジャーノを加えても。

●DEAN & DELUCA オマール海老のビスク150g ×2
オマール海老の芳醇な香りと旨みを楽しめる贅沢なビスク。
じっくりとソテーし香味野菜の甘みに、トマトの旨みが絡み合った深い味わいがお楽しみ頂けます。隠し味のエストラゴンが、爽やかな余韻を加えています。
Tips
仕上げにオマール海老やズワイガニのほぐし身を加えて、より一層贅沢な味わいをお楽しみください。

【クラムチャウダー】原材料名:玉葱、アサリむき身、ジャガイモ、あさりブイヨン、牛乳、生クリーム、スモークベーコン(豚肉を含む)、ベシャメルソース(小麦・大豆含む)、バター、食塩、乾燥野菜(玉葱、セロリ、パセリ、人参、ジャガイモ、白ネギ)、野菜ブイヨン、タイム、ローリエ/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、香辛料抽出物
栄養成分表示(100g)当り：エネルギー182kcal、たんぱく質4.4g、脂質15.4g、炭水化物6.5g、食塩相当量0.7g


● 原材料
【ミネストローネ】原材料名:ダイストマト、サルシッチャ(豚肉・大豆・乳・卵含む)、玉葱、人参、レッドキドニー、ガルバンゾ、白インゲン豆、にんにく、食塩、野菜ブイヨン、乾燥野菜(玉葱、セロリ、パセリ、人参、ジャガイモ、白ネギ)、ローズマリー、バジル、オリーブオイル、カイエンペッパー、香辛料/増粘剤(加工でんぶん)、調味料(アミノ酸)、カゼイン(Na)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)
栄養成分表示(100g)当り：エネルギー66kcal、たんぱく質3.5g、脂質1.6g、炭水化物9.4g、食塩相当量0.7g

【オマール海老のビスク】原材料名:オマールエビブイヨン (オマールエビヘッド(エビ成分を含む)、トマトピューレ、玉葱、人参、セロリ、にんにく、パセリ、ワイン、ホールトマト、ブランデー、オリーブ油、植物油脂、酢漬けタラゴン、食塩、香辛料)、牛乳、生クリーム、あさりブイヨン(あさり、日本酒、昆布、あさりブイヨン)、トマトペースト、オリーブ油、バター、コーンスターチ(トウモロコシ)、乾燥野菜(玉葱、人参、にんにく、ネギ、セロリ、ジャガイモ)、野菜ブイヨン、ブランデー、砂糖、食塩、エストラゴン
栄養成分表示(100g)当り：エネルギー97kcal、たんぱく質2.5g、脂質6.0g、炭水化物8.3g、食塩相当量0.8g

※小麦・卵・牛肉・豚肉・鶏肉・えび・かに・サバ・オレンジ・バナナ・牛乳・ごまを使用した設備で製造しています