• 【受付終了/ 5月28日お届け】ARTISAN SELECTION From 三良坂フロマージュ<産地直送・送料込み>
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【受付終了/ 5月28日お届け】ARTISAN SELECTION From 三良坂フロマージュ<産地直送・送料込み>

¥4,860 (税込)

※軽減税率(8%)

NEW別送便クール便ラッピング不可熨斗不可

申し訳ございませんが、ただ今品切れ中です。

旬のシェーブルとフレッシュチーズを楽しむセット

春先に出産のシーズンを迎えたヤギのミルクから作られる、今が旬のシェーブルと、三良坂フロマージュで一つ一つ丁寧に手作りされるこだわりのチーズを今年も期間・数量限定でお届けします。
※価格は送料込みです。


<セット内容>
・フロマージュ・ド・みらさか・シェーブル 60g ×1 
・シェーブル・フレ 70g ×1 
・リコッタ 90g ×1
・フロマージュ・ブラン 100g ×1 
・モッチーズ 80g ×1 


※ウッドボード、クラッカー、レーズンはセット内容には含まれません。
【お届けに関する注意事項】
輸送中や、気候の変化による湿度負荷、冷蔵庫の中の湿度により、柏の葉、チーズに青カビが生える場合がございます。
商品には問題ございませんので、取り除いてお召し上がりください。



<消費期限について>
お日持ちが短めのものでお届けより6日間程度となります。
(リコッタ、シェーブル・フレ)

●ご注文のまえに必ず、お読みください。

<お届け日について>
お届け日はご指定いただけません。下記をご確認ください

【第1弾】
ご注文締切日:2022年5月13日(金)午前中までのご注文
お届け日:2022年5月21日(土)お届け
*こちらのご注文は締め切りました。

【第2弾】
ご注文締切日:2022年5月20日(金)午前中までのご注文
お届け日:2022年5月28日(土)お届け
*ただ今こちらのご注文を承っております。


<ご配送について>
こちらの商品は[別送品]となっております。生産者(三良坂フロマージュ様)よりお客様へ直送にてお手配をさせていただきます(発送完了のご連絡や配送会社伝票番号をお知らせできない場合がございます)。
そのため、他の商品とご一緒に、おまとめしてのお届けはできませんので、予めご了承ください。

<ラッピングについて>
こちらの商品は配送用段ボールでのお届けとなります。
産地直送商品のため紙袋は同梱できません。
ご注文の際、ギフトラッピング・リボン・メッセージカードのご指定はできかねます。予め、ご了承ください。

<消費期限について>
一番お日持ちの短いもので冷蔵約6日程度となっております。
原材料 ・フロマージュ・ド・みらさか・シェーブル:生山羊乳(自然放牧ヤギミルク)、塩
・シェーブル・フレ:生山羊乳(自然放牧ヤギミルク)
・リコッタ :生乳(自然放牧ブラウンスイスミルク)、塩
・フロマージュ・ブラン:生乳(自然放牧ブラウンスイスミルク、県北産生乳)
・モッチーズ :生乳(自然放牧ブラウンスイスミルク、県北産生乳)、塩
保存方法 要冷蔵 ※クール便・産地直送でお届けいたします
原産国 日本
入荷予定 *数量に限りがございます。予め、ご了承下さい。
発送日目安
日付指定不可
お支払い方法
クレジットカード , あと払い(ペイディ) , Amazon Pay , 楽天ペイ

※送料・お届けについての詳細は「ご利用ガイド」をご確認ください。

ARTISAN SELECTION from 三良坂フロマージュ(広島県・三次市) 【シェーブルとフレッシュチーズのセット】

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『山地酪農』の自然に近いスタイルでのびのびと育った 牛や山羊のミルクを大切にいただく。

広島県・三次市にあるチーズ工房、三良坂フロマージュでは、山で家畜を自然放牧する「山地酪農」(やまちらくのう)というスタイルで牛と山羊を育てた放牧ミルクと、県北の農家さんからいただいた搾りたてのミルクでチーズを作っています。

牛も山羊も人間と同じように、出産をして初めてお乳を出すことができます。山地酪農では、山の中をよく歩くため足腰が鍛えられ、出産後は、たくさんの草を食べながらお乳を出します。

三良坂フロマージュでは濃厚飼料は与えません。濃厚飼料を与えて体に負担をかけ、お乳を一時的にたくさん搾っても家畜の寿命を縮めるだけだからです。草のみで育てると搾乳量は本当に少なくなりますが、彼らの体を大切にしながら長く幸せに過ごすことができるのです。

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フランスのコンクールで金賞を受賞 「フロマージュ・ド・みらさか・シェーブル」

山羊は春先に出産のシーズンを迎え、草花や新芽をたくさん食べて栄養たっぷりのミルクを出します。

「フロマージュ・ド・みらさか・シェーブル」は自然放牧のヤギミルク100%で作った白カビタイプの熟成チーズです。

柏の葉で包んで熟成させることにより、熟成を助けています。熟成初期は酸味がありあっさりした味わい、熟成がすすんでいくと外側からとろけるようになり濃厚なチーズに変身します。

※パッケージが画像と異なります。予めご了承ください。

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広島・三良坂フロマージュから届く旬のチーズ達 フレッシュな味わいを朝食や食卓に添えて

フロマージュ・ド・みらさか・シェーブル:春になり出産シーズンを迎えたヤギのミルクから作られる旬の味わい。熟成とともに変化する味わいもお楽しみいただけます。

シェーブル・フレ:自然放牧のヤギミルク100%で作ったフレッシュチーズです。とてもきめが細かく、酸味がありあっさりした味わい。

リコッタ:ふんわりとした食感でミルクの優しい甘みを感じるうしのミルクのフレッシュチーズ。はちみつやジャムと合わせていただくほか、オリーブオイルとお塩でお召し上がりいただいても美味しいです。

フロマージュ・ブラン:なめらかで酸味のある、とってもクリーミーなうしミルクのフレッシュチーズです。ジャムやフルーツと合わせたり、お料理のアクセントにもお使いいただけます。

モッチーズ:モッツァレラのようにお湯で練って、一つ一つ丁寧に丸めてちぎり少しの間熟成させたチーズです。素直なミルクの味を感じられるクセのないシンプルな味わい。スライスしてそのまま、また、ピザやパンに乗せて焼いていただくのもおすすめです。

エシカル素材のショッピングバッグ

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