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【受付終了】エレゾ シャクータリーセレクション2020<産地直送・クール便>
【受付終了】エレゾ シャクータリーセレクション2020<産地直送・クール便>
¥8,640
¥8,000
※軽減税率(8%)
商品コード
2000723200402
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×
ラッピング不可
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店頭受取について
店頭受取について
商品説明
ホリデーの食卓に、ギフトとしてもおすすめの本物志向のこだわりテリーヌセット
厳選した素材から作られる3種類のテリーヌと、テリーヌと合わせて楽しみたいピクルスやエスカベッシュなど付け合わせのセット。磨き抜かれたELEZOの味をご堪能下さい。
こちらの商品は [クール便] でお届けいたします。
※送料込みの商品金額でございます。
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<セット内容>
・蝦夷鹿テリーヌドカンパーニュ 130g x 1
・放牧豚テリーヌピスタチオ 130g x 1
・軍鶏とキャベツとフォワグラのテリーヌ 130g x 1
・山菜のピクルス 約150g
・野菜のエスカベッシュ 約250g
・キャロットラぺ 約150g
ARTISAN SELECTION
from ELEZO(北海道・豊頃)
真の美味しさを求め、狩猟から加工まで手掛ける、
唯一無二の食肉料理人集団
北海道・十勝の豊頃町大津にラボを構え、狩猟及び家畜家禽の生産、枝肉熟成、シャクータリー製造、レストラン運営を行う食肉料理人集団『ELEZO(エレゾ)』。料理人たち自らが野生動物の狩猟、家畜や家禽の生産全般を行い、健全で健康な生命を育て上げ、強く深い食材に磨き上げることをモットーにしています。
素材本来のもつ味を最大限に引き出す
ELEZOの志
料理人集団だからこそ、食材を最高の状態で新たな加工品へと仕立て、素材本来のもつ味を最大限に引き出すことができる。揺るがない信念のもと、極上のシャクータリーをつくりだしているELEZO。身体が健康になること。心が豊かになること。関わる人々の笑顔が増えること。その軸は、いつの時代・人種・風土に関係なく、誰もが望み、正しいと感じる本質ではないかとELEZOでは考えています。
磨き抜かれたELEZOの味を産地より直送でお届け
ELEZOの代表作として不動の人気を誇る蝦夷鹿のテリーヌをはじめ、しっかりとした肉質に柔らかな味わいを持つ軍鶏肉・キャベツ・フォアグラを織り交ぜたテリーヌ、こだわりの放牧豚を使用しピスタチオをふんだんに練りこんだテリーヌ・ド・カンパーニュ。そのほか、十勝の山で採れた、人気のオリジナル山菜ピクルスなど、食卓を彩る磨き抜かれたELEZOの味をお届けいたします。
●ご注文のまえに必ず、お読みください。
<お届け日について>
お届け日・お時間はご指定いただけません。下記をご確認ください
【第1弾】
ご注文締切日:2020年11月26日(木)までのご注文
お届け日:2020年12月6日(日)お届け
*こちらのご注文は受付を終了しました。
【第2弾】
ご注文締切日:2020年12月10日(木)までのご注文
お届け日:2020年12月20日(日)お届け
*11月27日(金)より予約開始
*こちらのご注文は受付を終了しました。
<ご配送について>
こちらの商品は[別送品]となっております。
生産者(エレゾ様)よりお客様へ直送にてお手配をさせていただきます(発送完了のご連絡や配送会社伝票番号をお知らせできない場合がございます)。
そのため、他の商品とご一緒に、おまとめしてのお届けはできませんので、予めご了承ください。
<ラッピングについて>
こちらの商品は[専用ボックス]にお入れしてお届けいたします。
産地直送商品のため紙袋は同梱できません。
ご注文の際、ギフトラッピング・リボン・メッセージカードのご指定はお受けいたしかねます。予め、ご了承ください。
<消費期限について>
お届けより12日程度のお日持ちとなっております。
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詳細情報
原産国
日本
保存方法
要冷蔵 ※クール便・産地直送でお届けいたします
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