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【別送品】育風堂 はもんみなかみ12ヶ熟成骨付き原木<産地直送・送料込み>

¥63,180 (税込)

※軽減税率(8%)

要配送日指定別送便オンライン限定ラッピング不可熨斗不可
12ヶ月長期熟成生ハム「はもんみなかみ」。程よい塩気と「ぐんま麦豚」の旨味、強い熟成香を感じる味わい。
噛みしめる程にナッツのような芳醇な風味とチーズのような旨みが口いっぱいに広がります。
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●ご注文のまえに必ず、お読みください。
<お届けについて>
こちらの商品は、受注商品になります。ご都合のよいお日にちをご指定ください。ご指定のない場合は、最短でのお届けとさせていただきます。

受注商品の為、注文確認からお届けまで10日間ほどお時間を頂戴しております。ご希望のお届け日にお届けできない可能性もございます。予めご了承ください。
※育風堂精肉店様より常温便でのお届けとなります。
原材料 国産豚肉(豚もも肉)、食塩、ラード、米粉、オリーブオイル
内容量 6.5kg以上
保存方法 常温保存(冷暗所にて保存) 開封後はお早めにご賞味ください。高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。
原産国 日本、群馬
発送日目安
指定の場合10日後以降
お支払い方法
クレジットカード , あと払い(ペイディ) , Amazon Pay , 楽天ペイ

※送料・お届けについての詳細は「ご利用ガイド」をご確認ください。

ARTISAN SELECTION from
育風堂精肉店 (群馬)

01

ハモンセラーノの環境に似ていた
この場所で

製造拠点であるみなかみ町は、生ハムの本場スペイン・グラナダとほぼ同じ北緯37度。日本百名山に数えられる谷川岳からの空っ風を受けて、はもんみなかみは12ヶ月の熟成期間を過ごします。後ろ脚を丸ごと一本長期熟成生ハムに仕上げられるのは、この気候ならではの特徴です。

02

肉の目利きが作る
群馬県産本格シャクータリー

群馬みなかみ町で50年続いた精肉店の育風堂。2012年から本格ハムソーセージの工房を新たにスタートし、群馬県産銘柄豚「群馬麦豚」の生ハム「はもんみなかみ」をはじめ、厳選した新鮮で安全な国産豚と牛肉で作った、約30種類の群馬県産のハムやソーセージを作っています。

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熟成香漂う「ぐんま麦豚」の生ハム
【はもんみなかみ】

【はもんみなかみ】は、ぐんま麦豚を使い、みなかみ町の風土、気候を生かした製造方法で、一本一本手作りで丁寧に仕上げた県下唯一の12ヶ月熟成の本格生ハム。程よい塩気と「ぐんま麦豚」の旨味と強い熟成香を感じられます。

03

自宅に生ハムのある暮らし

生ハム原木(豚の後ろ脚を骨つき丸々1本)をダイニング、リビングに置いて眺めて、毎日少しずつ食べる贅沢。

サンドイッチ、サラダ、パスタ、ピッツァなど多彩な使い方や、ワインのおともにカットしてそのままお楽しみいただけます。

7DAYS SPECIAL SALE 2022

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