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WINE OF THE MONTH CLUB カジュアルコース3回お届け 11・12・1月

¥28,000
商品コード
2000331000272
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商品説明

目利きのワインコンシェルジュが選んだ、3本を月1回、3回にわたりお届けします。
※第一回・第二回申込の締め切りを過ぎたため、第一回・第二回分もまとめて第三回のお届け日にご配送いたします。

<お届けについて>
こちらの商品は下記スケジュールにてお届けいたします。
第一回お届け日:11月16日(土) 申込み締切:11月11日(月)
第二回お届け日:12月14日(土) 申込み締切:12月9日(月)
第三回お届け日:1月18日(土) 申込み締切:1月13日(月)
※別送品のため、その他の商品との同梱はいたしかねます。

<お支払について>
3か月コースのお支払は第一回日の配送時に一括となります。
頒布会商品につき、途中解約・コース変更はお受けいたしかねます。
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カジュアルコースの顔触れは、頑張った自分にごほうびをあげたい夜、ちょっといいことがあった日に飲みたくなる3本。
今すぐ開栓しておいしく、飲み頃のワインを集めました。

11月
【ボエジャー・エステート・ソーヴィニョン・ブラン・セミヨン S'16】
Voyager Estate Sauvignon Blanc Semillon S'16
産地:オーストラリア 西オーストラリア州 マーガレット・リヴァー
品種:Sauvignos Branc 38%、32%
●Winery
西オーストラリア南西部、豪州きっての高級ワイン産地マーガレット・リヴァーに立地。ワイナリーの設立は1970年代。鉄鋼業で財をなしたオーナーの指揮の下、優秀なスタッフによる妥協のないチーム体制が敷かれ、高品質なプレミアムワインを生み出すことに成功しています。世界屈指のサーフポイントとしても知られる土地柄、ブドウの収穫や剪定のシーズンには、サーファーたちがワイナリーで立ち働く姿が風物詩に。
●Character
ソーヴィニョン・ブランのハーバルな果実感と、マンゴーを思わせるセミヨンの濃密なタッチ。バランスのとれたセパージュは、銘醸地マーガレット・リヴァーならではの安定感というべきもの。柑橘の新鮮なアロマや、ほんのり混じるタルカムパウダー系の甘やかな香りも魅力的。2014年ヴィンテージは今が飲み頃ながら、ねかせてさらに艶を増す予感が十分です。

【デタライト・ハイ・グラウンド・ピノ・ノワール S'18】
Delatite High Ground Pinot Noir S’18
産地:オーストラリア ヴィクトリア州 アッパー・ゴルバーン
品種:Pinot Noir 100%
●Winery
南オーストラリアのヴィクトリア州で1968年よりブドウ栽培を始め、82年に醸造所を設立。小ロットで丁寧な手造りに徹することで定評のあるブティックワイナリーです。自社畑を含むヴィンヤードは「オーストラリアのアルプス」と呼ばれるほど標高が高いエリアに点在。冷涼な気候に適したピノノワールやシラーが、バイオダイナミック農法による自社畑や契約畑で栽培されています。“ハイ・グラウンド”シリーズは、全ラインナップの中でも最もリーズナブルで、コストパフォーマンスの高さが人気。高地で育つブドウから造られるワインならでの涼やかなエレガンスを、デイリーな食卓でお楽しみいただけます。
●Character
ピノノワールならではの、柔らかでシルキーな口当たり。チェリーやストロベリーなど、赤い果実系のキュートな甘味と酸、穏やかにこなれたタンニンが心地よくまとまっています。10%の全房発酵、開放タンクでの醗酵、自生酵母による自然発酵、最小限のフィルタリングなど、限りなくナチュラル寄りの手法でストレスフリーのワインに。するすると飲めて、飲み飽きしない懐の深さを感じさせる1本です。

【レコールNo.41 シラー2016】
L’Ecole No41 Syrah 2016
産地:アメリカ合衆国 ワシントン州 コロンビア・ヴァレー
品種:Syrah 78%, Grenache 20%, Mourv?dre 2%
●Winery
“L’Ecole(=フランス語で「学校」)”のワイナリーが示すとおり、フランス人街の古い校舎を再利用して1983年に設立されたワイナリー。ワシントン州のヴァラエタルワインのトップメーカーとしても知られ、特にセミヨンやメルローのプレミアムワインで数々の受賞歴を誇ります。ワイナリーのあるコロンビア・ヴァレーは夏の日照時間が長く、雨が少なく乾燥した砂漠気候。1日の寒暖差が激しい気候から、ブドウには甘味、果実感がぎゅっと凝縮。その特徴を最大限に引き出す品種、シラーをメインに使ったパワフルなワインが「No.41」です。
●Character
ブラックベリーやブルーベリーを思わせるジューシーでパンチのある果実味。黒胡椒やリコリスのスパイシーでリッチなフレーバー。たっぷりしたボディとジューシーな甘味、生き生きとした酸、新樽使いでバニラ香やロースト香もしっかり引き出す“ザ・アメリカン”の持ち味が全開。素直で伸びがあり、かつ複雑味も備えたシラースタイルをお好みの方には、申し分のないバランス感です。

12月
【スト二アー シャルドネ2016】
Stonier Chardonnay2016
産地:オーストラリア ヴィクトリア州 モーニングトン半島
品種:Chardonnay 100%
●Winery
出版業界出身のブライアン・ストニアーによって設立された、モーニントン地区のパイオニア的ワインメーカー。氏が愛するシャンパーニュへのオマージュから、シャルドネとピノ・ノワールに特化した栽培を推進。2品種によるプレミアムワインの生産で成功を収めました。本拠地のメリックスには20haの自社畑を所有。畑の区画ごとの収量レベルを1ha当たり3t以下に抑えるなど、高品質のワイン造りに向けた低収量のブドウ栽培を基本としています。
●Character
2016年のシャルドネは、既に販売が終了している貴重なヴィンテージ。自生酵母と培養酵母を併用し、木樽とステンレスタンクでの発酵を経て熟成・ブレンドし、特有の複雑味とエレガンスを表現しています。海風が強く、冷涼な気候条件下で栽培されるシャルドネならではのクリアな酸と、樹齢の高いシャルドネ由来のまろやかなな旨味、クリーミーなタッチ。一方には、ストーンフルーツを思わせる、芳醇な果実感も。温度変化とともに顔をのぞかせる、さまざまな表情、テクスチャーの違いをお楽しみいただける白ワインです。

【マテティック ピノ・ノワール2014 】
Matetic Pinot Noir Corralillo 2014
産地:チリ サン・アントニオヴァレー
品種:Pinot Noir 100%
●Winery
ワイナリーはチリワインの銘醸地、カサブランカ・ヴァレーとサン・アントニオ・ヴァレーにまたがる一帯に立地。1999年の設立当時から、オーガニックとビオディナミのブドウ栽培を行い、現在では100%の自社畑がビオディナミ認証を取得しています。ソーヴィニョン・ブランとシラーで高い評価を獲得。有名専門誌『ワイン&スピリッツ』でもワールドベスト100ワイナリーに選ばれるなど、チリの冷涼地ワインのトレンドを牽引するワインメーカーとして注目を集めています。
●Character
“コラリージョ”はピノ・ノワール、シラー、ソーヴィニョン・ブランを主体とするワインセラーの名称。同社の中ではカジュアルラインに位置づけられるシリーズですが、クールエリアのならではのエレガンス、味わいのバランス、コストパフォーマンスの高さが魅力。ピノ・ノワールはチェリーやブルーベリー系のアロマに、クランベリーやラズベリーなど赤い果実系の甘酸っぱさが加わり、全体にドライながらも若々しい印象。心地よい酸味とフレッシュな果実感がバランスよくまとまり、飲み飽きません。

【ボーグル ヴィンヤーズ ファントム 2015】
Bogle Vineyards Phantom 2015
産地:カリフォルニア州 セントラルバレー
品種:Petite Sirah 44%, Zinfandel 44%, Merlot 10%, Cabernet Sauvignon 2%
●Winery
19世紀から果実農家を営んできたボーグル・ファミリーが19760年代にブドウ専業農家に転換。70年代には自社でのワイン事業もスタート。歴史的に大量生産のバルクワインを多く産出するエリアにあって、例外的な家族経営のワインメーカーとして、リーズナブルながらも良質なワイン造りに取り組んできました。2011年に端ワイナリーの設備を一新し、サスティナブルの認証を取得。生産者と一体となり、味わいの向上のみならず、持続可能な農業や醸造方法の確立を目指して進化を続けています。
●Character
「ファントム」は、昨今のカリフォルニアのトレンドである“ブレンドによる赤ワイン”を、さまざまな切り口で表現するボーグル・ヴィンヤーズのトップキュヴェ。2015ヴィンテージはジンファンデルとプティシラーを主体に、スパイシーな味わいが楽しめる仕上がりに。アメリカンとフレンチのオーク使いによるほどよい樽香がのり、フルボディながらもスムースな飲み口です。

1月
【ルナ・ピノ・グリージョ 2018】
Luna Pinot Grigio 2018
産地:アメリカ カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
品種:Pinot Grigio 90%、Colombard 10%
●Winery
1995年にイタリア系のファミリーによって創設され、今もイタリアンスタイルのワイン造りを得意とするワイナリー。「良いワインはブドウ畑から」をモットーに、農薬の使用を最低限に抑える自然派農法のブドウ栽培を早くから指向。品種や熟成状況に応じて、その特性を引き出すためのワイン造りに撤しています。イタリア系品種は主にカジュアルワインで使用され、本品のピノ・グリージョもそのひとつ。
●Character
オーク・ノールの自社畑ブドウ10%と、北カリフォルニア一帯に点在する複数の畑のブドウを使用。爽やかでフレッシュな果実味は、収穫してすぐに優しくプレスし、ステンレス発酵槽で低温発酵させる手間によって備わるもの。地元カリフォルニアでもおなじみのマイヤーレモンを思わせる柑橘のアロマに、アプリコットや白桃の甘やかなフレーバーもほんのり。生き生きとしたクリーンな酸が、跡口を心地よく引き締めます。

【フォックスグローブ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2016】
Foxglove Cabernet Sauvignon 2016
産地:アメリカ カリフォルニア州
品種:Cabernet Sauvignon 100%
●Winery
ワイナリー名はサンタ・クルーズ・マウンテンズ。カリフォリニアとロサンゼルスの中間に広がるセントラルコーストで、大学の同級生だった2人が異業種から創業。今回お届けするFoxgloveは、“シャルドネの名手”の異名をとる醸造家ボブ・ヴァーナーが“オーク樽無使用”をテーマに立ち上げたセカンドライン。リーズナブルな価格の高品質ワインを多く産出するセントラルコーストの中でも、トップクラスの評価と支持率を誇ります。
●Character
シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ジンファンデルが揃うFoxgloveシリーズの中でも、とりわけバランス感が高く評価される1本。パソ・ロブレス北部の丘陵地に広がる契約畑で栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨンを使用。オーク樽を使わず、ステンレスタンクのみで熟成させることによって、熟度が高く、果実味豊かなブドウのキャラクターを素直に表現しています。ダークチェリーにほのかなミントの香りが混じり、酸も伸びやか。きれいでスムースな飲み口に、「これがカベルネ!?」と驚くこと必至!

【チョーク・ヒル ピノ・ノワール2016 】
Chalk Hill Pinot Noir Sonoma Coast 2016
産地:アメリカ カリフォルニア州
品種:Pinot Noir 100%
●Winery
ソノマ・カウンティのチョークヒルAVAで唯一の100%エステート・ワイナリー。1972年の設立以来、チョークヒルの複雑なテロワールについて研究を重ね、ブルゴーニュやボルドー品種をメインに据えた“artisan wine”を造り続けてきました。2012年以降は、チョークヒルの自社畑のみならず、ソノマコーストAVA全体の良質なブドウを使ったワイン造りをスタート。カジュアルながらも完成されたバランスで新しいファンを獲得しています。
●Character
シリーズの中でも輸入量の少ないピノ・ノワール。飲みやすさとコクを兼ね備えたミディアムボディ。チャーミングな果実味と酸、より高めのアルコール感、さらにドライフルーツやスパイス系の複雑なニュアンスも加わった、アメリカンスタイルのピノ・ノワールの見本形ともいうべき1本です。余韻の長いフィニッシュには、マラスキーノ・チェリーやバニラオークの甘やかなノートも。今飲んでおいしく、さらに熟成させてもこなれて旨味を増していきそうな予感が十分!

詳細情報

内容量
750ml×3を3回お届け
アルコール
含む
酒類の販売について
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※20歳以上であることを確認できない場合、酒類を販売いたしません。