自然酵母での醗酵、添加物無し、SO2添加無し、ノンフィルター
フレッシュな赤い果実と旨味のバランス。

ツヴァイゲルトを手で丁寧に収穫し、プレス、自然発酵をさせ、そこに後から収穫したカベルネ・ソーヴィニヨンの果房が含まれたジュースを加えます。
スキンコンタクトは約3日間行い、発酵途中の最適なタイミングで(糖度などを見極めて)瓶に移されます。
それによりワインに炭酸ガスが含まれ、口当たりの良いきめ細やかな泡となります。

■産地：オーストリア、ニーダーエスターライヒ
■品種： ミュラー・トゥルガウ 、 グリューナーフェルトリーナー
■タイプ：微発泡、ロゼ、辛口

※商品画像とヴィンテージが異なります。あらかじめご了承ください。