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おうちで手軽にスペインバル
スペインのスパークリングワインカヴァと、福岡県浮羽にあるスペインレストラン「イビザスモークレストラン」尾花シェフのレシピをベースに仕上げた本格的な味わいを閉じ込めた缶詰のセット

セット内容

●DEAN & DELUCA 砂肝のアヒージョ 缶
絶妙な食感に仕上げた、定番アヒージョ
ニンニクとオリーブオイルで煮込み、コリコリとした独特の食感を生かし、ふっくら仕上げた砂肝。辛口の白ワインとよく合います。香ばしくトーストしたバゲットも一緒にどうぞ。

●DEAN & DELUCA サバのエスカベッシュ 缶
オレンジが香る、甘酸っぱい一皿
脂の乗ったサバに、清々しいオレンジとレーズンを合わせた爽やかな南蛮漬け。スペインなどで親しまれる地中海料理です。ドライなシェリー酒や辛口の白ワインと合わせて。

●フェレ・イ・カタスス ブルット・レセルバ
スペインの伝統製法で作られた、辛口のスパークリングワイン（カヴァ）。
伝統的なブレンドにシャルドネを15%加えた、新世代ならではのブレンドです。
年間生産量わずか1200ケースの限定生産品。

マカベオ40%、チャレッロ30%、パレリャーダ15%、シャルドネ15%。平均樹齢25年。
24ヶ月間瓶熟成。ドザージュは11g/l。

※賞味期限：2022年1月27日