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現代アルザスワインの頂点に君臨する信念と革新の生産者。
13種のぶどうを混植混醸して作り、熟した桃や白い花のアロマ。
厚みがありフルーティでコクがあります。

Alsace Complantation アルザス コンプランタシオン
「辛口、複雑さ、普遍性」－ ベルグハイム、ベンウィール、ベブランハイム、リボーヴィレの各村の計5haの畑より
アルザス13品種の混植・混醸（リースリング、ピノ・ノワール、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ピノ・オークセロワ、ピノ・ブーロ、ゲヴュルツトラミネール、トラミネール、ミュスカ、ミュスカ・ア・プティ・グラン、シルヴァネール、シャスラ、ローズ・ダルザス）。粘土石灰質土壌。収量45hl/ha。平均樹齢30年。3000リットルをメインとするフードルで発酵後、12ヶ月間シュール・リー熟成。

■産地：フランス、アルザス
■品種： リースリング、ピノノワール、他
■タイプ：白、辛口

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