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オーストリアの老舗ワイナリーが生み出すナチュラルな旨味を詰め込んだ1本。

リースリング、グリューナー・フェルトリーナー、ヴァイス・ブルグンダー・ゲルバームスカテラー、ドナウリースリング、ヨハンニターのフィールドブレンド（混醸）です。葡萄は全て丁寧に手摘みで収穫。除?はせず全房のまま、5000リットルのオーク樽で、自然酵母で全房のままスキンコンタクトをしながら2週間醗酵。発酵後、オーク樽に移し熟成します。マロラクティック醗酵は樽の中で自然に行われます。
清澄はせず、ポンプは使用せずに優しく、細かいストッキングを通してろ過し、瓶詰め。瓶詰め時に10mg/lの二酸化硫黄を加えています。

■産地：オーストリア、ニーダーエスターライヒ
■品種： リースリング,グリューナー・フェルトリーナー,ヴァイスブルグンダー,ゲルバー・ムスカテラー
■タイプ：オレンジワイン、辛口