DEAN & DELUCA　クラフトビール＆シャクータリーバッグ【賞味期限2022年7月8日】

• つくり手の紹介

  『WHITE SMOKE』
  低温でじっくり燻製した無添加の逸品。 上質な肉だけを使用し薬品添加物を一切使わず、オークウッドの薪を燃やした熱のみで燻製する、安全性とおいしさを徹底的に追求したMade in Japanのスモークブランド。 テキサス出身のクレイグ・ホワイト氏が幼い頃から慣れ親しんでいたスモークバーベキューを提供しています。 ホワイトオークを使い、部位にあわせて、低温でゆっくり時間をかけてスモークすることで、肉本来の旨味を引き出し、ジューシーに柔らかく仕上げます。
  『Baird Brewing』
  ベアード・ブルーイングは2000年にブライアン・ベアード＆さゆり夫婦が沼津に設立し、ビールへの深い愛情とビール醸造の歴史、伝統、文化に対する尊敬の念から生まれた家族経営のブルワリー。ホップの持つスパイシーでフルーティーなアロマを生かすために、煮沸の最後の段階で、麦汁に豊富な量の生ホップを投入します。 また、ベアードビールの多くは「ドライ・ホッピンング」と呼ばれる伝統的な製法を取り入れ熟成中のビールにも生ホップを投入しています。
  ベアードビールの最大の特徴である素晴らしく漂うような香りを生む理由はここにあるのです。

発送日目安

日付指定不可

お支払い方法

クレジットカード , あと払い（ペイディ） , Amazon Pay , 楽天ペイ

※送料・お届けについての詳細は「ご利用ガイド」をご確認ください。