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福岡県の北西部、玄界灘に面して海の幸、山の幸に恵まれた糸島で、糸島の新鮮な野菜を使った生ドレッシングを作る『糸島正キ』。
野菜を皮ごとすりおろすことで、通常よりも多くの酵素を含み、食感、フレッシュ感が生きた、まるで野菜を食べているようなドレッシングが出来上がります。野菜サラダ以外にも様々な料理に合わせてお楽しみいただけます。