CSC 大人カレーペースト

• つくり手の紹介

  CSC～子供スパイスカレー計画～
  『辛くなくても十分美味しいカレー』を念頭に作られた、唐辛子と胡椒が不使用のカレー。ガラムマサラや各カレーのスパイスのブレンドも、すべて唐辛子と胡椒を抜いています。『辛いが美味しい』という概念ではなく、カレーという食べ物が、たくさんのスパイスから成り立ち、まだまだまだまだ解明されていない魅力ある料理だとたくさんの人が考えてくれたらこの計画は成功です。『小さな子』や辛さに興味のない大人から、辛さに頼って生きてきた大人まで楽しんでいただけたらと考えてつくられました。

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