コールドブリューブレンド6点と、水出しコーヒーを自宅で簡単に作れるフィルターインボトルをまとめ価格にてお求めやすくしました。

※ギフト使用にはなりませんのでご注意ください。
※こちらの賞味期限は2023年5月16日となります。

<セット内容>
●コールドブリューブレンド227g(DEAN & DELUCA) ×6点
このコールドブリューブレンドは水出しコーヒーのために作られた特別なブレンドです。
グアテマラ、コスタリカ、ブラジルの指定農園やエリアから届くオリジンが、ブルーベリーやメープルシロップのような濃厚な甘さとアーモンドの香ばしいコクを表現。水出しコーヒーとして、華やかで雑味のないすっきりとした味わいと上質な余韻をお楽しみいただけます。

<フレーバー>
ブルーベリー、ローステッドアーモンド、メープルシロップ
<焙煎の度合い>
中深煎り

●フィルターインボトル ブラック(DEAN & DELUCA)×1点
コーヒー(中細挽き)と水をセットし、そのまま冷蔵庫で8時間おくだけで、手間隙かけずに失敗なく、おいしいコーヒーがたのしめます。
夏季限定のサマーブレンドの美味しさを、いちばん味わうことできるおすすめの淹れかたです。
おしゃれなワインボトル型なので、そのまま食卓に出して、おもてなしにもご利用ください。

<コールドブリューでつくる水出しアイスコーヒーの作り方>

1.ストレーナーにコーヒー粉を 65g入れます。
2.上パーツにストレーナーをはめ合わせセットします。
3.ストレーナーがセットされている注ぎ口をガラスボトルにセットし、水を約750ml静かに注ぎ入れます。※栓は抜いた状態でセットします。
4.栓をして、ボトルをゆっくり左右に振りコーヒー粉に水をなじませます。
5.注ぎ口に栓をセットし、冷蔵庫で 8時間抽出します。
6.注ぐ前に軽くボトルを左右に振り、撹拌します。
注ぐ際は栓を外し、グラスに注ぎ入れます。


Tips

□ご使用になる水にこだわると、さらに美味しく出来上がります。
軟水で、カルキ臭のない水をご使用ください。
□抽出時間とコーヒー粉の分量は目安ですので、
お好みの味わいに合わせて調整してください。
□ホットで飲まれる際は、手鍋などで温めてからお飲みください。
その際は、沸騰させないようにご注意ください。
□抽出後、粉の入ったストレーナーをいれたままにしておくと雑味が出て、
風味が落ちるので、必ず外してください。
□必ず冷蔵庫で保存し、2?3日以内にお召し上がりください。
期間が経つと雑菌が増殖したり、成分が酸化し風味が損なわれます。