自宅でつくるイタリアンを手軽に本格的な味わいにしてくれるソースを３個セットにしました。

<セット内容>
●ブロンテドルチ ピスタチオソース190g
シチリアのブロンテ村から届きましたピスタチオの中でも群を抜く美味しさのシチリア・ブロンテ産を使用しております。
DEAN&DELUCAのピスタチオソースと比べると、塩とオイルのシンプルな味付けとなっているので様々な料理のアクセントとして
使いやすいペーストとなっております。
グリルしたチキン、豚肉など淡泊な味わいの食材に合わせるのがおすすめです。
※賞味期限2022年06月30日

●ラ・ガリナーラ ジェノベーゼペースト350g
バジル栽培から加工までを手掛けるリグーリアのペースト工房甘みがあり、葉が柔らかく苦みが少ない自社で栽培するDOP のバジルと2種類のチーズに松の実を使い伝統的なレシピで仕上げています。
クラシックな材料とレシピで昔ながらの味を大切にして作られています。
火を入れずに生のままで使うのがおすすめです。
エキストラバージンオリーブオイルでのばしていただくとパスタと絡みやすくなります。
※賞味期限2022年7月31日

●ラ・ガリナーラ クルミのソース130g
リグーリアの伝統的レシピで作られるクルミの万能ソース。クルミをペーストにし、グラナパダーノ、ペコリーノ、ガーリック、オリーブオイルを加えてソースに仕上げています。
クルミの芳ばしさとコク、チーズの塩味、旨味が加わった濃厚な味わい。
※賞味期限2022年10月19日

■「クルミのソース」を使った簡単レシピ

ペンネのクルミソース 材料(2人分)

材料（ 2 人分）
□★クルミのソース.......................................... 50ｇ
□ パスタ：ペンネ リガーテ........................160ｇ
□ クルミ...............................................................3 個
□ パルミジャーノ・レッジャーノ（粉）...... 10ｇ
□ 生クリーム............ 15cc
□ 塩・こしょう......... 適量
□ 黒こしょう............ 適量

作り方
1. ペンネを茹でる。
2. フライパンにクルミのソース、生クリーム、パスタの茹で汁50cc を入れ、火に
かけソースを良くなじませる。
3. 2 に茹であがったペンネを加え、ソースとさっとあえたらパルミジャーノ・
レッジャーノを加え塩・こしょうで味を整える。
4. お皿に盛り、軽く砕いたクルミと黒こしょうをふる。