• ラ・ガリナーラ クルミのソース130g
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ラ・ガリナーラ クルミのソース130g

¥1,080 (税込)

※軽減税率(8%)

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リグーリアの伝統的レシピで作られるクルミの万能ソース。クルミをペーストにし、グラナパダーノ、ペコリーノ、ガーリック、オリーブオイルを加えてソースに仕上げています。
クルミの芳ばしさとコク、チーズの塩味、旨味が加わった濃厚な味わい。

■「クルミのソース」を使った簡単レシピ


ペンネのクルミソース 材料(2人分)



材料( 2 人分)
□★クルミのソース.......................................... 50g
□ パスタ:ペンネ リガーテ........................160g
□ クルミ...............................................................3 個
□ パルミジャーノ・レッジャーノ(粉)...... 10g
□ 生クリーム............ 15cc
□ 塩・こしょう......... 適量
□ 黒こしょう............ 適量

作り方
1. ペンネを茹でる。
2. フライパンにクルミのソース、生クリーム、パスタの茹で汁50cc を入れ、火に
  かけソースを良くなじませる。
3. 2 に茹であがったペンネを加え、ソースとさっとあえたらパルミジャーノ・
 レッジャーノを加え塩・こしょうで味を整える。
4. お皿に盛り、軽く砕いたクルミと黒こしょうをふる。
原材料 オリーブオイル、クルミ、カシューナッツ、グラナパダーノチーズ、ペコリーノチーズ、小麦粉、ニンニク、塩、レンネット、リゾチーム(卵由来)
内容量 130g
保存方法 開封後は要冷蔵、お早目にお召し上がりください
原産国 イタリア
発送日目安
通常配送(3~6営業日)
お支払い方法
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