パスティフィーチョ・ソレンティーノ　リングイネ 500g

• お召し上がり方

  ゆで時間約　10～11分

• つくり手の紹介

  オーロ・ディ・グラニャーノ/イタリア　カンパニア パスタ発祥の地グラニャーノの伝統的な製法に基づき、保護組合が定めた厳しい規定（PASTA DI GRAGNANO IGP ）に沿って作られた高品質のパスタ。 パスタのコシと風味に必要な条件がそろった、100％イタリア産の硬質小麦を原料に使用し、ダイスはグラニャーノの伝統を受け継ぎ、全てブロンズ製を使用し、ざらざらした表面に仕上げソースが絡みやすいように仕上げています. 乾燥工程は 45℃を超えない低温で 36 ～ 48 時間かけてゆっくりと乾燥させることでパスタに風味を与えています。

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