• 【産地直送/週末お届け】ジェローム バスクチーズケーキ16㎝
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【産地直送/週末お届け】ジェローム バスクチーズケーキ16㎝

¥7,236 (税込)

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愛しい口どけバスクチーズケーキ
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至福の美味しさと極上の口どけ体験をあなたの元へ
JEROME【バスクチーズケーキ】




ジェローム・キルボフ - Jérôme Quilbeuf -

2004年からスペイン、ミシュラン3ツ星レストラン Sant Pau のヘッドシェフ、東京ミシュラン2ツ星の Sant Pau Tokyo のエグゼクティブシェフ、Ruscalledaグループのエグゼクティブシェフを歴任。

2019年3月から2020年1月までの期間は COOK JAPAN PROJECT のエグゼクティブシェフを勤めた。
2020年からは東京・広尾に誕生した、世界のトレンドを牽引する精鋭が集まる美食の中心地「EAT PLAY WORKS」のガストロノミーバー“Gracia”の料理監修を手がけ、人気を集めている。



愛しい口どけバスクチーズケーキ

食の都パリで生まれ料理を学び、スペインのミシュラン3ツ星レストラン Sant Pau のヘッドシェフを務めたジェローム シェフが創った、極上の「ジェローム バスクチーズケーキ 」。

スペイン・バスク地方のチーズ、北海道産のフレッシュなクリームチーズなど、厳選した食材を贅沢に使用。とろりとした食感、深く複雑な美味しさ、クセになる心地よいスモークの香りが口いっぱいに広がります。

ご家族や友人、愛しい人たちとの大切な時間に寄り添うバスクチーズケーキでありたいというシェフの想いが込められています。



シェフがおすすめするカット方法

1. ケーキ型の茶色の紙を取り外します
2. 大きめのボウルにお湯(目安:65℃)を用意し、ナイフを浸して温めます
3. ナイフを紙または布で拭き取ります
4. ナイフが熱いうちに、斜め45度の角度でカットします
(押し切らず、滑らせるイメージ)
5. 2.〜4.(2. 温めて、3. 拭き取り、4. 切る)を繰り返します。




お召し上がり方 ・冷凍商品につき、お召し上がりになる9時間前に冷凍庫から冷蔵庫に移し、 解凍してからお召し上がりください。
・生菓子につき、解凍後は2日以内にお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は行わないようにお願いいたします。
保存方法 要冷凍 ※冷凍クール便でお届けいたします -18℃以下で保存してください
原産国 日本
内容量 1台(700g、直径16cm)
原材料 クリームチーズ、グラニュー糖、卵、生クリーム、牛乳、チーズ、コーンスターチ、食塩(一部に卵・乳成分を含む)
サイズ 直径約16cm
発送日目安 日付指定不可
お支払い方法 クレジットカード , あと払い(ペイディ) , Amazon Pay , 楽天ペイ
発送日目安 [?]
日付指定不可
お支払い方法 [?]
クレジットカード , あと払い(ペイディ) , Amazon Pay , 楽天ペイ
HAPPY HALLOWEEN

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