バウムクーヘン クラシック SS

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商品コード
2000030201550
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DEAN & DELUCA

商品説明


ドイツの伝統的な製法を守り、本物の味を追求したバウムクーヘンが出来上がりました。

良質のバターを厳選し、日本では珍しい、卵を卵白と卵黄に分けて泡立てる「別立て製法」を採用。
キメの細かな泡を互いにたっぷり含ませてから丁寧に合わせることで、しっとりとした食感を実現しました。
さらに、一般的な製品よりも2倍以上のマジパンを使用し、隠し味にカカオニブをごく少量しのばせることによって、深いコクを生み出しています。

詳細情報

サイズ
(紙箱)18.5×18.5×4.5cm
原材料
卵、砂糖、バター、小麦粉、生クリーム、ショートニング、ライススターチ、マジパン、蜂蜜、洋酒、カカオマス、還元水飴、塩
原産国
日本
保存方法
直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後はすぐにお召し上がりください。