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品評会でボルドー格付け第１級シャトーに勝利し、カリフォルニアワインの実力を世界に知らしめた歴史をもつ銘醸ワイナリーの定番キュベ。カーネロスの自社畑で栽培されたシャルドネを100％使用。果実味と樽香のバランスがよく、ナパの白の中でも抜群の人気と安定感を誇る。

＜ソムリエコメント＞
フルーティーで新樽の香りもしっかり感じられる、カリフォルニアのナパに典型的なスタイル。おすすめのペアリングは揚げ物。魚介や野菜のフリット、天ぷらと、ぜひ！

＜特集コンテンツ＞
クロ・デュ・ヴァル エステート カーネロス シャルドネを取り上げた特集ページ『ソムリエのワインセレクション』は こちら から。