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サンフランシスコ対岸、レストラン「シェ・パニーズ」でも有名なバークレーの街中にあるアーバンワイナリー。畑を持たず、ビオディナミやビオロジック農法で栽培されたブドウを農家から買い取って醸造。ピュアでナチュラルな果実味と伸びやかな酸が心地よい。

樹齢50～70年の古木で、灌漑されていない粘土質土壌の畑のブドウを使用。自然な酸を残すため9月第2週に収穫されました。カリニャンとシラーはコンクリートタンクとステンレスタンクで全房発酵。
ヴァルディギエもマセラシオンカルボニックにてステンレス発酵。 それぞれフレンチオークの古樽で8ヶ月間熟成され、ボトリング前にブレンドされます。

あらゆる場面に適した赤ワインでありたいと、親しみやすく、飲みやすく、ジューシーなワインを目指し作り上げられました。口当たりの良さと風味の美しいバランスを持つ赤のブレンドワインです。

■産地：アメリカ、カリフォルニア
■品種： カリニャン50％、ヴァルディギエ36％、シラー8％、カベルネ・ソーヴィニョン6％
■タイプ：赤、辛口