• ブロック・セラーズ ラブ・ホワイト
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ブロック・セラーズ ラブ・ホワイト

¥3,850 (税込)

クール便
サンフランシスコ対岸、レストラン「シェ・パニーズ」でも有名なバークレーの街中にあるアーバンワイナリー。畑を持たず、ビオディナミやビオロジック農法で栽培されたブドウを農家から買い取って醸造。ピュアでナチュラルな果実味と伸びやかな酸が心地よい。

Love Ranch、Oscar Ramos Vineyardの2つの畑からのブレンド。日中の強い日差しから守るため葉を多めに残すが、一日の寒暖差が大きい地域。ルーサンヌのみ圧搾前に軽くスキンコンタクト。発酵槽は25hlのハンガリー製大樽(発酵中のSO2添加なし)。その後20年使用した600Lのドイツ製古樽に移し6か月熟成。MLFは自然に起こり、清澄はせずボトリング。


■産地:アメリカ、カリフォルニア
■品種: マルサンヌ、ピクプール、ルーサンヌ、グルナッシュ・ブラン
■タイプ:白、辛口
  • 味わい

    アプリコットや柑橘のフルーティーで柔らかな味わい。 果実味に溶け込む穏やかな酸味が心地よく、和食やエスニックと合わせても。
  • つくり手の紹介

    カリフォルニアワインの次世代を担う、注目のつくり手 サンフランシスコ対岸、レストラン「シェ・パニーズ」でも有名なバークレーの街中にあるアーバンワイナリー。 ブロック・セラーズはブドウの生育に重要な固有環境や土壌の性質をワインに活かすことを最大の目標にしています。ブドウが持つ本来の素質や特性を発揮する為に、持続可能な農法および有機栽培またはビオディナミ農法によるブドウが不可欠と考えています。 すべてのワインは伝統的なバスケット・プレスを経てボトリングされるまで、必要最小限の作業にとどめています。
アルコール 含む
酒類の販売について
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※20歳以上であることを確認できない場合、酒類を販売いたしません。
内容量 750ml
原産国 アメリカ、カリフォルニア
発送日目安
通常配送(3~6営業日)
お支払い方法
クレジットカード , あと払い(ペイディ) , Amazon Pay , 代引き , 楽天ペイ

※送料・お届けについての詳細は「ご利用ガイド」をご確認ください。

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