シルバーチップを加え、繊細な香りと味わい。全てが美しい極上のアールグレイ。柑橘系のベルガモットの香りをつけるとアールグレイと名乗ることができます。配合の決まりはないので、ティーブレンダーの技の見せ所です。
ハーニー＆サンズは、セイロン産のビンテージ・シルバー・チップを加えています。シルバーチップとは、枝の先端の若葉の、まだ開かずに巻いている状態の芯芽で、貴重な茶葉で、繊細な香りと味わいです。ベルガモットは、イタリア原産の柑橘類、オレンジのような実をつけ, ベルガモットオイルは、花のような芳しさです。
最上級の茶葉に、美しい香り、上品な後味です。紅茶通の皆様にぜひお薦めしたい仕上がりです。 一度味わうと、もう普通のアール・グレイには戻れないであろうとまで、言われています。