保存用としてだけでなく、蓋をはずせばオーブンで調理してそのまま食卓へもサーブできる角型のホーロー容器をサイズ違いでラインナップ。蓋付きなので、冷蔵・冷凍保存にも便利。日々の作り置きの幅を広げてくれる強い味方です。

常備菜のストックに便利なSサイズ

ハガキ大のSサイズは、副菜の保存やお弁当の作り置きにぴったり。酸に強い特性を生かして、小さめに野菜をカットしてつくるピクルスやお漬物づくりにも。袋入りの佃煮やふりかけなどのごはんのおともや、オリーブなどのアペタイザーを開封した後の保存にも適しています。

細長い形とほどよい深さが用途広がるB2サイズ

横幅が広く奥行きがスリムなB2サイズは、長さのある食材の調理・保存向き。たとえば、魚のエスカベッシュや、インゲンやアスパラガスなども長さを生かして保存ができます。ピクルスやマリネのように、お酢や柑橘の酸味を使う調理にも強みを発揮。ほどよい深さがあるので、パウンドケーキの型にも使えます。

1台あるとハレの日の食卓が盛り上がるLサイズ

Lサイズのコンテナは、ラザニア、グラタンなどメインディッシュのオーブンウエアとして大活躍。大皿料理ならではの華やかさが演出でき、保存から温め直しも1台で完結します。たっぷり容量があるので、材料を合わせてそのまま焼くチーズケーキや、手軽につくれるケイクブレッドの焼き型にも。

DEAN & DELUCA ホーローコレクション

長くご愛用いただける、使い勝手も抜群のホーローコレクション

ホーローは金属の下地にガラス質の釉薬を高温で焼き付け、密着させた素材。匂いがつきにくく、丈夫でお手入れ簡単、耐熱性、熱伝導性、保温性が高く、酸や塩分にも強いなど、鉄とガラスのメリットを兼ね備えた実用性の高さが魅力。ガラスコーティングならではの美しいツヤ、あらゆる料理や素材を引き立てるシンプルな質感も、ホーローの持ち味です。