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【別送品 /お届け】一湖房 合鴨鍋セット<産地直送・送料込み>

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商品コード
2000724200456
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商品説明

他にはない、長期飼育の合鴨肉を使ったお鍋セット

脂と赤身に旨みがのるように、時間をかけて育てた特別な合鴨肉を使用した鍋セット。
つみれは「親鴨」と「若鴨」を合わせてミンチを作り、たまごの代わりに長芋と刻みネギ、少々の塩と小麦粉を練り込みました。出汁は合鴨のガラなどからとった出汁をベースに、あっさりしているけれど、コクのある味に仕上げています。

<セット内容>
・合鴨肉 210g
・合鴨つみれ 150g
・合鴨ガラスープ480g×2
・粉山椒 0.2g × 5
※料理写真はイメージです。野菜や豆腐はセットには含まれません。




詳細情報

内容量
合鴨肉 210g 、合鴨つみれ 150g、合鴨がらスープ480g × 2、粉山椒0.2g × 5
原材料
【合鴨がらスープ】 醤油(大豆・小麦を含む)、みりん、酒、 合鴨肉(国産)、ねぎ、昆布、 マグロ節、 塩 、生姜、酢【合鴨肉】 合鴨肉(ロース肉・ モモ肉) (国産) 【合鴨つみれ】 合鴨肉(国産) 、ながいも ( やまいもを含む)、ねぎ、生姜、塩、小麦粉 【粉山 椒】山椒
【栄養成分表示】 100g当たり熱量 105kcal たん白質 4. 6 g 脂質 7. 4g 炭水化物 2.5g 食塩相当量 0.9g
原産国
日本
保存方法
要冷凍-18℃以下で保存願います (消費期限:出荷日より冷凍60日)