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  • カルージ 黒トリュフ&マッシュルームペースト

本体価格:1,200
1,296円(税込)

原材料:
マッシュルーム、黒トリュフ、ニンニク、ポルチーニ、パセリ、食用オリーブ油、唐辛子、胡椒、香料
内容量:
85g
原産国:
イタリア
商品コード:
8031026409005

トリュフ好きにおすすめな、パスタに使えるペースト

パスタソースに使いやすいように程よく刻んだマッシュルームと黒トリュフのペースト。生クリームとあわせて、簡単に美味しいソースが仕上がります。


※パッケージ変更に伴い、ラベルデザインが異なる場合がございます。予めご了承ください。

■作り手の紹介
カルージ (イタリア・トスカーナ)
カルージ社はトスカーナ州にある、トリュフとキノコの専門業者。地元のリストランテ向けの生トリュフ、ポルチーニを扱うとともにそれらをメインにした野菜加工品も製造しています。
代々トリュフ狩りをする農家として、イタリアでも有名なトリュフ産地・トスカーナの生トリュフを取り扱ってきました。1987年に現在のカルージ社を設立し、生トリュフの収穫、販売だけでなく、加工品つくりにも着手するようになりました。トリュフ農家として鍛えられた五感をしっかりと生かして選別した鮮度の高い材料を加工しています。

■保存方法
直射日光、高温多湿を避け常温で保存

■使用方法
開封後は5℃以下で保存、3日中

ご配送先1件につき商品代金5,400円以上で送料無料!(ギフトカタログ等一部商品除く)