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  • DEAN & DELUCA ビーフラグー プリペアードソース
  • DEAN & DELUCA ビーフラグー プリペアードソース

本体価格:1,200
1,296円(税込)

原材料:
トマトピューレ、牛肉、フォンドヴォー、赤ワイン、玉ねぎ、人参、セロリ、バター(乳成分を含む)、食塩、トマトペースト、にんにく、オリーブオイル、ブラックペッパー、ローリエ
内容量:
130g×2pc
原産国:
日本
商品コード:
4580379229203

手間ひまをかけてPrepared(調理)したオリジナルのソース

ディーン&デルーカのオリジナルレシピをもとに作られた、万能のベースソースです。
原料にこだわり、添加物を一切使わずに、丹精に素材の持つ旨みを凝縮しました。
メインの食材を準備するだけで、手軽に幅広いメニューをお楽しみ頂けます。

【ビーフラグー】
牛肉をフォンドヴォーでじっくりと煮込み、コクと旨みを最大限に引き出しました。香味野菜の香りが
ソースに深みを与えています。パスタと絡めるだけで、牛肉の濃厚な旨みが味わえる贅沢なラグーパスタに。

Recipe 1 ビーフラグーソースのパスタ(1人分)
〈用意するもの〉ソース1袋、牛肉40g(肩もしくはバラのスライス)、タリアテッレ80g(スパゲッティーニでも可)
1. フライパンにオリーブオイルをひき、中火で牛肉を香ばしくソテーする。
2. 香りが出たら弱火にし、ソースを入れてひと煮立ちさせ、茹でたパスタを絡めたら皿に盛りつけて完成。
Tips 仕上げにパルミジャーノレッジャーノと黒胡椒をかけてお楽しみください。

Recipe 2 ナスのパルミジャーナ(1人分)
〈用意するもの〉ソース1袋、ナス3本(1㎝幅にスライス)、シュレッドチーズ60g
1. 耐熱皿にあらかじめソテーしたナスを半量しきつめ、ソースとチーズ20gをまんべんなく広げる。
2. 残りのナスをしきつめ、チーズ40gをかけたらトースターで10分程度あたためる。チーズに焼き色がついたら完成。
Tips オーブンの場合は、200℃に設定し 10 分程度温めてください。

※パッケージ写真は、盛り付け例です。ソースのみのお届けとなります。パスタやチーズは含まれません。

■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて常温保存

ご配送先1件につき商品代金5,400円以上で送料無料!(ギフトカタログ等一部商品除く)