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  • DEAN & DELUCA トスカーナ産オリーブオイル  500ml

本体価格:2,300
2,484円(税込)

原材料:
食用オリーブオイル
内容量:
500ml
原産国:
イタリア トスカーナ
商品コード:
4580379220705

DEAN & DELUCAのバイヤーが現地まで訪れ特別なブレンドでつくったオリーブオイル。
良質なオリーブオイルの産地、イタリア・トスカーナ産のオリーブ3品種をオリジナルで
ブレンドした、ノンフィルタータイプのエキストラバージンオリーブオイルです。

程よいフルーティさと濃厚なオリーブの風味があり、幅広いお料理にお使いいただけます。
オリーブオイルに迷ったら、まずはこの1本がおすすめ。

味わい:フルーティーで濃厚、しっかりとした辛み

相性の良い料理:万能タイプ、特にグリルした肉など

おすすめの料理:ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ(フィレンツェ風牛肉のステーキ)
肉の表面をこんがりと焼き、仕上げのソースとしてオイルをたっぷりかけて香りづけて。
オリーブの果実味とスパイシーさが、肉料理と好相性。アクセントにトリュフを添えて。

■保存方法
直射日光をさけ、常温で保存してください。

スタッフのおすすめ
上質なオリーブオイルの楽しみ方はさまざまですが、 まずは、シンプルにサラダにかけてオリーブの風味を 存分に味わうのがおすすめです。 バルサミコなどのビネガーやレモンなどで酸味を加えて、 オリジナルのドレッシングにしても。 結晶塩でアクセントをつけると、さらにおいしさがアップします。
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