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  • 木頭いのす ゆず蜜&ゆず生姜蜜セット
  • 木頭いのす ゆず蜜&ゆず生姜蜜セット

本体価格:2,500
2,700円(税込)

  • ラッピング済商品
商品コード:
2000054701265

【在庫数】5

丁寧に手しぼりされた“木頭柚子”使用の、香り高いシロップ

徳島県産のゆずと高知県産の生姜を使った、シロップのセット。
国産蜂蜜をつかった、濃厚で上品な味わいが魅力です。
4倍希釈タイプなので、お湯やソーダなどで割ってお召し上がりください。

<セット内容>

〇木頭いのす 木頭柚子のゆずしょうが蜜 300ml
〇木頭いのす 木頭柚子のゆず蜜 300ml

*こちらの商品の賞味期限は[2017年12月21日]でございます。
<ラッピングについて>
※こちらの商品は[ラッピング済み商品]となります。
 
ギフトボックスにラッピングしてお届け致します。
ご注文の際、[ギフトラッピング]のご指定は不要でございます。


[熨斗のご用意について]

*熨斗をご希望の場合は、[包装紙+熨斗(外のし)]にて
ご用意致します。


*ショッピングカート内の[ラッピング指定画面]にて[熨斗]をご指定
 
いただき、ご希望の[表書き]を[注文メモ欄]にご記入ください。




■作り手の紹介
[木頭いのす] 大阪からやってきた[木頭いのす]のご主人は徳島で、木頭村の林業と農業、そして木頭ゆずに出会い、その魅力にとりつかれ、そのすばらしい食材を全国の人に知って欲しいという熱き思いから、研究・商品開発するまでに至ったという、まさに情熱のつくり手です。

効率を求め、柚子の機械しぼりが大半を占めているなか、手しぼりにこだわると、非常に作業が大変です。でも、機械しぼりだとどうしてもしぼりすぎてしまい、柚子の皮のえぐみが出ないようにすることは非常に困難です。そのため、木頭いのすでは手しぼりにこだわりつくられています。地域本来の味をお届けするために、毎年自家農園で一年をかけて丁寧に育てて、秋に収穫した柚子を、その日のうちに一個づつ丁寧に手しぼりしています。また、収穫後の柚子を冷凍保存し日持ちをさせてからしぼることもしていません。


[ 木頭柚子 ]とは・・・・
徳島県の木頭地域(旧木頭村)は、「木頭柚子」というブランドで知られるほどの柚子の産地です。夏は最高気温40℃、冬は最低気温零下10度まで年間を通じて気温の差があります。このような寒暖の差が激しい気象条件はゆず作りには最適な条件といわれています。那賀町木頭地区(旧木頭村)で栽培される"本家"木頭ゆずは、香り、酸味、はもちろんのことほのかな甘みがあります。
そんな木頭ゆずは、昭和52年に果樹としては初めて朝日農業賞を受賞し、名実ともに日本一の柚子『木頭ゆず』となりました。

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