ONLINE STORE

NEW 新商品
FEATURE 特集
TOOL 雑貨
FOOD 食べもの
SWEETS スイーツ
DRINK 飲みもの
GIFT 贈りもの
SALE セール
マイページ
お気に入り
カートの中を見る 0
  • <クール便>ローズ ド ジャンヌ  コート ド ヴァルヴィレンヌ ブランドノワールNV  750ml
  • <クール便>ローズ ド ジャンヌ  コート ド ヴァルヴィレンヌ ブランドノワールNV  750ml

本体価格:9,000
9,720円(税込)

  • クール便
内容量:
750ml
原産国:
フランス、シャンパーニュ
商品コード:
2000330500186

若きシャンパーニュの天才、セドリック・ブシャールの意欲作

2000年が初ビンテージにして、早くもシャンパーニュを代表する若手の造り手と呼ばれるセドリック・ブシャール。
その評価はすさまじく、フランス国内外ですでに数々の賞を受けています。
一番搾りの果汁だけを使い、補糖やフィルターは一切かけず、果実破砕は昔ながらの足で行い、さらに化学薬品の使用を最小にとどめたビオロジック、低収量、天然酵母のみでステンレス発酵するなど手間も時間もかかるこれらの作業をほとんど自身一人の手でおこなっています。
「オートクチュールなシャンパンを造りたい」という信念のもとたった1ヘクタール程の畑での低収穫にこだわり、品種別、区画別のシャンパンを生み出している、まるで彼自身を移したかのような、特別な日の乾杯に相応しい貴重な1本。

●Roses de Jeanne Cte de Val Vilaine  Blanc de Noirs NV 
まずここから味わって頂きたいセドリック氏のスタンダードなシャンパーニュ。
無駄を極限にまでそぎ落としたピノノワール本来のピュアな味わい。
ノンヴィンテージとなっていますが、実は単一年から造られています。
品種:ピノ ノワール 樹齢:40年
<ラッピングについて>
※こちらの商品は[ラッピングなし]となります。
ギフトをご希望の方はギフトボックスをお選びください。
数量限定、ジュートトートバッグが登場